2024年12月24日
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陈雪洋
作品数:
11
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供职机构:
河北农业大学食品科技学院
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发文基金:
河北省科技支撑计划项目
国家自然科学基金
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轻工技术与工程
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合作作者
于振林
河北农业大学食品科技学院
刘亚琼
河北农业大学食品科技学院
付桂明
食品科学工程学院江西南昌330...
王颉
河北农业大学食品科技学院
李会晓
南昌大学生命科学与食品工程学院...
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刘亚琼
供职机构:河北农业大学
研究主题:杏鲍菇 扇贝柱 发酵过程 香气成分 食品科学技术
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于振林
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:白地霉 果胶酶 分离纯化 酶学性质 红枣
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王颉
供职机构:河北农业大学食品科技学院
研究主题:香气成分 扇贝 葡萄酒 顶空固相微萃取 高级醇
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付桂明
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 虫卵 过热蒸汽 米粒 贮藏期
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李会晓
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:热氧化 脂肪酸 醇提物 常见蔬菜 高尿酸血症
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万茵
供职机构:南昌大学
研究主题:特香型 黄嘌呤氧化酶 聚葡萄糖 草甘膦 百合多糖
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刘珊珊
供职机构:河北农业大学
研究主题:蒲公英 Β-内酰胺酶 牛奶 保藏 红枣酒
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陈明
供职机构:南昌大学第一附属医院
研究主题:HPLC 高效液相色谱 咖啡酸 毛蕊花糖苷 黄嘌呤氧化酶活性
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邹彬
供职机构:南昌大学
研究主题:苯乙醇苷 咖啡酸 降解途径 微生物 生物降解途径
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李思慧
供职机构:南昌大学
研究主题:醇提物 高尿酸血症 黄嘌呤氧化酶 蔬菜 常见蔬菜
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