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吕源玲

作品数：11 被引量：168H指数：7
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家教育部博士点基金江苏省自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个建筑科学

主题

  • 8个分离纯化
  • 8个纯化
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  • 2个蛋白质

机构

  • 8个江南大学
  • 4个无锡轻工大学
  • 1个中国药科大学
  • 1个石河子大学

资助

  • 7个国家自然科学...
  • 6个江苏省自然科...
  • 5个国家教育部博...
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  • 4个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 11个江苏省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
王洪新
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：茶多酚 茶叶 儿茶素 茶叶提取物 腌制食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王洪新
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张家骊
供职机构：江南大学药学院
研究主题：茶多酚 茶叶 壳聚糖 挥发性成分 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：教学改革 枯草芽孢杆菌 微生物学 蛋白质分泌 分泌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
成玉梁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴军
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：高效液相色谱法 HPLC分析 茶叶 茶多酚 儿茶素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萌
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：蛋白酶 果胶 无花果蛋白酶 无花果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李达倩
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：蛋白质分泌 分泌表达 分泌 枯草芽孢杆菌 脂肪酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵莹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：Β-半乳糖苷酶 PPT课件 教学效果 微生物学教学 实践教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙震
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 乳铁蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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