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李秋萍

作品数：3 被引量：7H指数：1
供职机构：西华大学更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个化学工程
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个医药卫生
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 8个水果
  • 7个营养
  • 7个真空低温
  • 7个真空干燥
  • 6个调粉
  • 6个叶汁
  • 6个乙醇
  • 6个饮料
  • 6个营养保健
  • 6个营养成分
  • 5个低温发芽
  • 5个淀粉
  • 5个调味
  • 5个调味酱
  • 4个低温保鲜
  • 4个豆瓣
  • 3个蛋白
  • 3个低温冷冻
  • 3个低温蒸煮
  • 3个低盐

机构

  • 10个西华大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个四川省标准化...

资助

  • 6个四川省科技支...
  • 5个四川省重点科...
  • 4个西华大学研究...
  • 4个“十二五”国...
  • 4个教育部“春晖...
  • 3个四川省食品生...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技攻...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个四川省高等教...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技计...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个四川省应用基...
  • 1个云南省科技攻...
  • 1个四川省教育厅...

传媒

  • 6个中国酿造
  • 6个食品科技
  • 5个中国调味品
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品工业
  • 3个食品科学
  • 3个粮食与油脂
  • 3个中国粮油学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个西华大学学报...
  • 2个粮油食品科技
  • 2个应用与环境生...
  • 2个生物技术
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个安徽农业科学
  • 2个中国饲料
  • 2个中外葡萄与葡...
  • 1个中国食品工业
  • 1个中国食物与营...
  • 1个河南畜牧兽医

地区

  • 10个四川省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
曹东
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 饼干 微波真空干燥 清香型 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎星辰
供职机构：西华大学
研究主题：猕猴桃酒 酵母 酿酒酵母 微波 大豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈丹阳
供职机构：西华大学
研究主题：酵素 敛肺 青稞酒 水果 醇厚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王冉冉
供职机构：西华大学
研究主题：油基 焙烤 棕榈液油 棕榈 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏
供职机构：西华大学
研究主题：出料口 家庭使用 进料口 酵素 敛肺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邢亚阁
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 保鲜剂 嫩化 发酵液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘洪
供职机构：西华大学
研究主题：泡菜 发酵 盐渍 苦荞 调粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林洪斌
供职机构：西华大学
研究主题：豆瓣酱 发酵周期 豆瓣 郫县豆瓣 后发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐静
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：乙醇 果胶提取 果胶 微波 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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