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李彦辉

作品数：1 被引量：12H指数：1
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程

主题

  • 4个调味
  • 4个增香
  • 4个增香酵母
  • 4个温度
  • 4个酵母
  • 4个发酵
  • 4个发酵周期
  • 4个腐乳
  • 4个复合酶
  • 3个调味料
  • 3个调味品
  • 3个制取
  • 3个生产工艺
  • 3个食品
  • 3个纳米
  • 3个纳米级
  • 2个调配技术
  • 2个树脂
  • 2个蒜蓉
  • 2个蒜蓉辣酱

机构

  • 4个石家庄珍极酿...
  • 3个河北科技大学
  • 1个石家庄学院

传媒

  • 4个中国调味品
  • 4个中国酿造
  • 3个江苏调味副食...
  • 2个中小企业科技
  • 1个中外食品工业...
  • 1个2003年全...

地区

  • 4个河北省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
杨立苹
供职机构：石家庄学院
研究主题：酱油 复合调味料 香辛料 发酵周期 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑立红
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：香气 调配技术 控温发酵 豆腐 复合酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘会勇
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：酱油 酿造 温度 高浓度酒精 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘瑞钦
供职机构：石家庄珍极酿造集团有限责任公司
研究主题：酱油 增香酵母 温度 香气成份 灭菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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