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边忠博

作品数：18 被引量：40H指数：4
供职机构：吉林工商学院更多>>
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领域

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  • 6个才智
  • 6个农业工程

地区

  • 19个吉林省
共 19 条 记 录，以下是 1-10
陈宇飞
供职机构：吉林工商学院
研究主题：食品科学与工程 抑菌 发酵香肠 抗氧化 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张一
供职机构：吉林工商学院
研究主题：食品科学与工程 抑菌 抗氧化性能 实践教学 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：吉林工商学院
研究主题：黑米 不确定度评定 不确定度 分光光度法测定 抑菌率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨柳
供职机构：吉林工商学院
研究主题：抑菌 食品科学与工程 GPU 抗氧化 抗氧化性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张传智
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 混菌发酵 双螺杆挤出 面包 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵丽艳
供职机构：吉林工商学院
研究主题：挤压膨化 实践教学 食品科学与工程专业 红小豆 调粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯丽丽
供职机构：吉林工商学院
研究主题：超高压 抗氧化活性 淫羊藿 正交试验 槐花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱珠
供职机构：吉林工商学院
研究主题：紫苏 生产工艺 乳酸菌 PLACKETT-BURMAN设计 保健饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李玉邯
供职机构：吉林工商学院
研究主题：抗氧化 抗氧化性能 磺化聚酰亚胺 食品科学与工程 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张园园
供职机构：吉林工商学院
研究主题：专业教师 辅导员 乙醇提取 乙醇 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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