杨柳
- 作品数：162 被引量：393H指数：8
- 供职机构：吉林工商学院更多>>
- 发文基金：吉林省教育厅“十二五”科学技术研究项目吉林省教育厅“十一五”社会科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学自动化与计算机技术农业科学更多>>
- 一种干拌面包装盒
- 本实用新型公开一种干拌面包装盒，干拌面包装盒本体包括外承装盒以及内置过滤网盒，所述外承装盒上设置有内封膜，所述外承装盒设置为U型结构，所述外承装盒包括外盒底以及外盒侧壁，所述内置过滤网盒设置为U型结构，所述内置过滤网盒包...
- 杨柳李玉邯郭浩陈宇飞
- 文献传递
- BYOD时代的移动信息安全被引量：2
- 2013年
- 目前，企业IT最重要的方向之一是BYOD，它在生产率和节约成本方面有巨大潜力利益，同时BYOD的兴起带来各种各样的安全以及后勤管理阻碍。BYOD模式对于提升企业工作效率和满足员工个性化需求方面具有巨大的优势，但也不可避免地带来新的安全威胁。本文讨论BYOD的趋势对于IT来说威胁，1T管理员应该注意的问题.
- 杨柳
- 关键词：信息安全终端设备
- 番茄茎叶提取物抑菌试验被引量：6
- 2014年
- 通过不同溶剂提取物抑菌试验、乙醇溶剂提取物最低抑菌浓度测定试验、不同温度和pH对抑菌率的影响试验、不同溶剂萃取物的抑菌试验,探索番茄茎叶提取物抑菌机理。结果表明:采用乙醇溶剂提取时,对4种菌的抑菌率较高,对葡萄白腐病菌的抑菌率达100%;最低抑菌浓度为1.25mg/mL;温度和pH对抑菌率的影响甚微;萃取溶剂为乙酸乙酯时,对葡萄白腐病的抑菌率为96.8%。为番茄茎叶提取物作为食品抑菌剂提供理论依据。
- 杨柳陈宇飞
- 关键词：抑菌最低抑菌浓度抑菌率
- 黑木耳红枣复合果醋酒精发酵工艺的研究被引量：7
- 2017年
- 以黑木耳、红枣为主要原料酿造复合果醋,采用响应面法优化果醋的酒精发酵工艺条件。选取酵母接种量、发酵温度、初始糖度为影响因子,以发酵液的酒精度为响应值,在单因素试验基础上,采用Box-Behnken设计建立数学模型。结果表明:黑木耳红枣复合果醋酒精发酵的最佳工艺参数为酵母接种量4%,发酵温度30℃,初始糖度12.5%,发酵7天,在此优化条件下,发酵液的酒精度为11.7%,与模型预测值基本一致。
- 王磊陈宇飞杨柳
- 关键词：果醋酒精发酵
- 香辛料浸提液对肉制品中亚硝酸盐的清除作用及感官品质影响被引量：8
- 2016年
- 研究了香辛料浸提液对肉制品中亚硝酸盐的清除作用及对肉制品感官品质的影响。采用分光光度法测定了桂皮、花椒、丁香、大蒜四种香辛料对肉制品中亚硝酸盐的清除能力,实验显示这四种香辛料对肉制品中的亚硝酸盐都有一定的清除能力,其中,大蒜的清除能力最强,其次为丁香、桂皮、花椒。以肉制品感官综合评分作为评定指标,通过正交实验确定了四种香辛料浸提液的复配比例,实验结果表明:浸泡香肠的浸提液的最佳复配比例为桂皮∶花椒∶丁香∶大蒜为1∶2∶1∶1;浸泡熟肉的浸提液的最佳复配比例是桂皮∶花椒∶丁香∶大蒜为1∶4∶2∶3。
- 李玉邯陈宇飞杨柳张一
- 关键词：肉制品亚硝酸盐香辛料
- 一种承装酸奶的酸奶盒
- 本实用新型公开一种承装酸奶的酸奶盒，包括盒底、侧壁以及锡纸，所述侧壁的顶端设置有密封沿，所述锡纸与所述密封沿密封连接，所述侧壁上设置有盒盖，所述盒盖中间设置有间隔部，所述间隔部的一端设置有吸管，所述盒底上设置有可移动底片...
- 杨柳李玉邯郭浩陈宇飞
- 文献传递
- 超声辅助超临界二氧化碳萃取紫苏籽油的工艺研究被引量：7
- 2016年
- 选择乙酸乙酯为夹带剂,通过正交试验确定超声辅助超临界二氧化碳萃取紫苏籽油的最佳工艺条件。最佳工艺为超声时间25 min、超声水浴温度40℃、超声次数2次、萃取温度40℃、萃取时间3 h、萃取压力20 Pa,原料粒度40目。在此试验条件下,紫苏籽的出油率可达43.8%,相同条件下原料不进行超声预处理的紫苏籽出油率为39.7%,超声对原料进行预处理有利于提高紫苏籽油的出油率。
- 李玉邯陈宇飞杨柳张一
- 关键词：紫苏籽油超临界超声夹带剂
- 米糠饮料发酵条件的研究
- 2014年
- 采用纳豆芽孢杆菌对米糠进行发酵,通过交互试验比较接种量、发酵温度和发酵时间对纳豆激酶活性和饮料感官评分的影响,确定最佳发酵条件为:接种量4%、发酵温度35℃和发酵时间24h。在此条件下可以获得酶活性达到621.5U/mL、口感较好、兼具米糠营养成分和纳豆营养产物的新型发酵饮料。
- 杨柳
- 关键词：米糠纳豆芽孢杆菌饮料发酵
- 核磁共振法检测地沟油的研究进展被引量：2
- 2016年
- 核磁共振法由于测量速度快、准确、重复性高等优点适合用于餐饮业废弃油脂的快速检测。综述核磁共振技术的基本原理、类别、检测地沟油的方法、以及我国利用核磁共振法检测地沟油的研究进展,为食品安全分析检测行业的科技工作者提供新技术和新思路,以期为寻找准确、快速检测地沟油的方法提供参考。
- 杨柳李玉邯陈宇飞张一
- 关键词：地沟油核磁共振
- 肉豆蔻精油抑菌效果及其在发酵香肠中的应用被引量：5
- 2014年
- 对肉豆蔻精油的抑菌效果及其在香肠发酵中的应用进行了研究。通过肉豆蔻精油与抗生素及制霉菌素的对比抑菌试验、最低抑菌浓度检测、不同温度和pH对肉豆蔻精油的影响试验、添加肉豆蔻精油的香肠与普通香肠对比试验,得出肉豆蔻精油具有广谱的抗菌活性,其中对酿酒酵母的抑菌效果最佳,为肉豆蔻精油作为食品抑菌剂提供了理论依据。
- 杨柳陈宇飞
- 关键词：肉豆蔻精油抗菌活性
