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朱莉

作品数：11 被引量：71H指数：5
供职机构：无锡轻工大学生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学石油与天然气工程更多>>

合作作者

领域

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  • 4个蛋白质
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机构

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地区

  • 9个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
王利平
供职机构：无锡轻工大学食品学院中央研究所
研究主题：黄原胶 稳定性 白兰花 固相微萃取 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
詹晓北
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 寡糖 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦方
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：可乐饮料 可乐 咖啡因含量 咖啡因 碳酸饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑志永
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：热凝胶 聚唾液酸 黄原胶 粪产碱杆菌 发酵生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩杰
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：热凝胶 多糖 理化性质 添加剂 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱一晖
供职机构：江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
研究主题：聚唾液酸 发酵 热凝胶 摇瓶发酵 发酵法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王磊
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：热凝胶 粪产碱杆菌 聚唾液酸 苯基乙二醇 羰基还原酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤坚
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：多糖 当归多糖 当归 癞葡萄 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴剑荣
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：聚唾液酸 热凝胶 黄原胶 唾液酸 大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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