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孟俊龙

作品数:210 被引量:710H指数:13
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:山西省科技攻关计划项目山西省科技基础条件平台建设计划项目山西省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程医药卫生生物学更多>>

领域

  • 76个农业科学
  • 51个轻工技术与工...
  • 45个医药卫生
  • 31个生物学
  • 29个文化科学
  • 22个化学工程
  • 22个理学
  • 19个环境科学与工...
  • 18个经济管理
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  • 5个天文地球
  • 5个电子电信
  • 4个机械工程
  • 4个一般工业技术
  • 3个水利工程
  • 3个交通运输工程
  • 2个建筑科学
  • 2个核科学技术
  • 1个哲学宗教
  • 1个矿业工程

主题

  • 43个抗氧化
  • 43个活性
  • 37个栽培
  • 36个食用
  • 34个食用菌
  • 33个杏鲍菇
  • 33个菌种
  • 30个多糖
  • 29个营养
  • 29个菌丝
  • 28个蛋白
  • 28个基因
  • 26个细胞
  • 26个猴头
  • 23个工厂化
  • 21个灵芝
  • 19个液体菌种
  • 19个生物学
  • 18个代谢
  • 16个生物学特性

机构

  • 78个山西农业大学
  • 7个山西省农业科...
  • 5个湖北省农业科...
  • 4个山西省农业科...
  • 3个华中农业大学
  • 3个北京市农林科...
  • 2个南京农业大学
  • 2个浙江大学
  • 2个山西大学
  • 2个天津农学院
  • 2个中国农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个信阳农林学院
  • 1个佛山科学技术...
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个福建农林大学
  • 1个贵阳中医学院
  • 1个东北林业大学
  • 1个广西大学

资助

  • 44个山西省科技攻...
  • 42个国家自然科学...
  • 35个山西省自然科...
  • 31个山西省科技基...
  • 18个博士科研启动...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个国家现代农业...
  • 13个山西省高等学...
  • 12个山西省回国留...
  • 12个山西高校科技...
  • 11个公益性行业(...
  • 11个山西省基础研...
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  • 8个国家级星火计...
  • 8个山西省普通本...
  • 7个国家高技术研...
  • 5个国家留学基金
  • 5个中国博士后科...

传媒

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  • 33个中国食用菌
  • 30个山西农业科学
  • 25个食用菌
  • 22个中国食品学报
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  • 18个食品科学
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  • 16个菌物学报
  • 15个食品工业科技
  • 15个现代食品科技
  • 14个食品工业
  • 14个农产品加工
  • 12个教育教学论坛
  • 11个食品与发酵工...

地区

  • 80个山西省
  • 5个湖北省
  • 2个北京市
  • 2个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个辽宁省
93 条 记 录,以下是 1-10
常明昌
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 食用菌 绣球菌 工厂化 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘靖宇
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 子实体 金针菇 猴头菇 刺芹侧耳
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冯翠萍
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:杏鲍菇 绣球 芦笋皮 香菇 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王术荣
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:大型真菌 食用菌 新记录种 系统发育 中国新记录种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程红艳
供职机构:山西农业大学资源环境学院
研究主题:菌糠 生物炭 污灌区土壤 菌肥 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐丽婧
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:Α-半乳糖苷酶 黑色素 液体发酵 理化性质 双孢蘑菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨杰
供职机构:山西省农业科学院
研究主题:香菇 杏鲍菇 食用菌 双孢蘑菇 白灵菇
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程艳芬
供职机构:山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绣球 香菇 杏鲍菇 理化性质 免疫低下小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐全飞
供职机构:山西农业大学
研究主题:杏鲍菇 双孢蘑菇 白灵菇 工厂化 工厂化栽培
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭亮
供职机构:山西农业大学园艺学院
研究主题:白灵菇 杏鲍菇 工厂化 生长发育 棉秆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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