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郭凤柱

作品数：19 被引量：5H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划“十二五”国家科技计划农村领域更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 1个冶金工程

主题

  • 28个发酵
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  • 18个食品
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  • 15个生物防腐
  • 15个生物防腐剂
  • 15个发酵法
  • 14个酵母
  • 14个赖氨酸
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  • 9个蛋白肽
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  • 8个新型生物
  • 7个代谢组学

机构

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资助

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传媒

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地区

  • 28个天津市
  • 2个湖南省
  • 1个北京市
共 31 条 记 录，以下是 1-10
贾士儒
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：细菌纤维素 Ε-聚赖氨酸 发酵 发菜 聚赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭之磊
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 细菌纤维素 基因工程菌株 发菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薄涛
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵培养基 L-赖氨酸 酿酒酵母 Ε-聚赖氨酸 发酵方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张倩
供职机构：天津科技大学
研究主题：NISIN 人白血病细胞 热稳定性 抗肿瘤药物 金丝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏秦之
供职机构：天津科技大学
研究主题：L-赖氨酸 补糖 分批补料 烘焙食品 胶囊化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨萍
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：L-赖氨酸 酿酒酵母 蛋白肽 血液蛋白 畜禽血液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋庆超
供职机构：天津科技大学
研究主题：Ε-聚赖氨酸 聚赖氨酸 抑菌性能 L-赖氨酸 活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩培培
供职机构：天津科技大学
研究主题：细菌纤维素 发菜 Ε-聚赖氨酸 胞外多糖 纤维素膜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋帅
供职机构：天津科技大学
研究主题：Ε-聚赖氨酸 甘氨酸 L-赖氨酸 赖氨酸 天冬氨酸激酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡春磊
供职机构：天津科技大学
研究主题：高温灭菌 热稳定性 低酸性 NISIN L-赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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