2024年11月26日
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蒋静
作品数:
3
被引量:20
H指数:2
供职机构:
渤海大学化学化工与食品安全学院
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发文基金:
辽宁省科技厅科技攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
马涛
渤海大学化学化工与食品安全学院
王勃
渤海大学化学化工与食品安全学院
惠丽娟
渤海大学化学化工与食品安全学院
何余堂
渤海大学化学化工与食品安全学院
刘贺
渤海大学化学化工与食品安全学院
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马涛
供职机构:同济大学
研究主题:脉冲强光 糙米 煎饼 发酵 发芽糙米
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所获资助
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惠丽娟
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 响应面法优化 杀菌效果 发芽糙米
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刘贺
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 果胶 扁杏 大豆 鲜食玉米
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供职机构
所获资助
研究领域
何余堂
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 玉米花粉 扁杏 鲜食玉米 煎饼
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供职机构
所获资助
研究领域
王勃
供职机构:渤海大学
研究主题:脉冲强光 煎饼 发芽糙米 发酵 响应面法优化
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所获资助
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刘昕
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:脉冲强光 面包 霉菌 杀菌效果 表面细菌
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