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毛忠贵

作品数：245 被引量：1,367H指数：19
供职机构：江南大学生物工程学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家自然科学基金江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 141个轻工技术与工...
  • 112个化学工程
  • 91个生物学
  • 61个农业科学
  • 60个医药卫生
  • 55个理学
  • 53个环境科学与工...
  • 39个文化科学
  • 25个经济管理
  • 18个自动化与计算...
  • 10个一般工业技术
  • 9个电子电信
  • 8个石油与天然气...
  • 8个动力工程及工...
  • 7个金属学及工艺
  • 6个天文地球
  • 6个机械工程
  • 6个政治法律
  • 5个建筑科学
  • 4个电气工程

主题

  • 102个发酵
  • 54个氨酸
  • 53个纯化
  • 51个蛋白
  • 51个活性
  • 48个酵母
  • 47个基因
  • 44个乙醇
  • 44个食品
  • 43个微生物
  • 43个聚赖氨酸
  • 42个色谱
  • 41个选育
  • 41个细胞
  • 41个高产菌
  • 40个Ε-聚赖氨酸
  • 39个相色谱
  • 36个淀粉
  • 30个芽孢
  • 30个芽孢杆菌

机构

  • 147个江南大学
  • 20个教育部
  • 17个无锡轻工大学
  • 8个浙江工业大学
  • 7个南京师范大学
  • 5个山东宝来利来...
  • 4个山东轻工业学...
  • 4个上海市农业科...
  • 3个华东理工大学
  • 3个北京航空航天...
  • 3个浙江大学
  • 3个江苏省农业科...
  • 3个无锡轻工业学...
  • 2个常熟理工学院
  • 2个鲁东大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个山东大学
  • 2个西北农林科技...
  • 2个郑州大学
  • 2个烟台师范学院

资助

  • 74个国家高技术研...
  • 74个国家自然科学...
  • 40个江苏省科技支...
  • 37个江苏省自然科...
  • 26个国家重点基础...
  • 20个中央高校基本...
  • 18个国家科技支撑...
  • 14个中国博士后科...
  • 14个长江学者和创...
  • 13个教育部“新世...
  • 12个国家科技重大...
  • 11个博士科研启动...
  • 11个江苏省产学研...
  • 11个教育部重点实...
  • 11个无锡市科技支...
  • 10个高等学校学科...
  • 10个国家教育部博...
  • 10个江苏高校优势...
  • 9个国家重点实验...
  • 8个中央级公益性...

传媒

  • 97个食品与发酵工...
  • 53个食品工业科技
  • 49个食品与生物技...
  • 46个工业微生物
  • 45个微生物学通报
  • 40个无锡轻工大学...
  • 34个生物加工过程
  • 31个微生物学报
  • 31个安徽农业科学
  • 30个生物工程学报
  • 27个食品科学
  • 24个中国调味品
  • 23个中国生物工程...
  • 21个中国酿造
  • 21个食品科技
  • 21个中国食品添加...
  • 20个食品与机械
  • 19个酿酒
  • 18个酿酒科技
  • 16个中国油脂

地区

  • 141个江苏省
  • 9个山东省
  • 7个浙江省
  • 4个上海市
  • 2个湖南省
  • 2个北京市
  • 2个陕西省
  • 1个吉林省
  • 1个江西省
  • 1个辽宁省
  • 1个福建省
  • 1个广东省
共 176 条 记 录，以下是 1-10
张建华
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：谷氨酸 Ε-聚赖氨酸 酒精发酵 沼气 大米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段作营
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：海藻糖 谷氨酸发酵 谷氨酸脱氢酶 毕赤酵母 谷氨酸棒杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈旭升
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：Ε-聚赖氨酸 链霉菌 食品防腐剂 补料分批发酵 L-赖氨酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐蕾
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：大肠杆菌 血红素 Ε-聚赖氨酸 叶绿素 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张宏建
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：谷氨酸 Ε-聚赖氨酸 粒度分布 柠檬酸 链霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王柯
供职机构：教育部
研究主题：沼气 乙醇发酵 厌氧消化 酒精发酵 沼液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕欣
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：乳酸菌 酿酒酵母 细菌素 苹果渣 玉米黄色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邵蔚蓝
供职机构：江苏大学环境学院
研究主题：海栖热袍菌 大肠杆菌 酶学性质 阿拉伯糖苷酶 木聚糖酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈建新
供职机构：无锡轻工大学
研究主题：闭路循环 清洁生产 闭路循环工艺 味精 环氧树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙付保
供职机构：江南大学生物工程学院
研究主题：酶解 发酵优化 羟脯氨酸 啤酒酵母 重组大肠杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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