您的位置： 专家智库 > >

毛建卫

作品数：468 被引量：1,407H指数：21
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
发文基金：浙江省科技计划项目浙江省教育厅科研计划浙江省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程理学生物学更多>>

合作作者

领域

  • 172个轻工技术与工...
  • 165个化学工程
  • 138个理学
  • 132个农业科学
  • 119个医药卫生
  • 119个文化科学
  • 95个生物学
  • 86个环境科学与工...
  • 70个自动化与计算...
  • 60个经济管理
  • 50个一般工业技术
  • 37个电气工程
  • 33个电子电信
  • 27个石油与天然气...
  • 26个机械工程
  • 24个建筑科学
  • 19个金属学及工艺
  • 19个动力工程及工...
  • 16个社会学
  • 15个交通运输工程

主题

  • 103个活性
  • 93个教学
  • 88个发酵
  • 84个食品
  • 81个细胞
  • 81个催化
  • 80个抗氧化
  • 76个分子
  • 75个色谱
  • 69个离子
  • 69个催化剂
  • 68个相色谱
  • 67个课程
  • 63个液相
  • 59个化合物
  • 58个教学改革
  • 56个蛋白
  • 50个萃取
  • 48个黄酮
  • 46个植物

机构

  • 180个浙江科技学院
  • 89个浙江大学
  • 71个浙江省农产品...
  • 22个浙江工业大学
  • 14个浙江新安化工...
  • 10个杭州应用工程...
  • 7个杭州商学院
  • 7个浙江工商大学
  • 5个浙江师范大学
  • 4个杭州大学
  • 4个浙江省林业科...
  • 4个浙江树人大学
  • 4个浙江农林大学
  • 3个宁波大学
  • 3个山东科技大学
  • 3个浙江理工大学
  • 3个中国石油大学...
  • 3个中国计量学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个浙江农业大学

资助

  • 134个浙江省自然科...
  • 133个国家自然科学...
  • 96个浙江省科技计...
  • 90个浙江省教育厅...
  • 57个浙江省科技攻...
  • 48个浙江省重大科...
  • 38个浙江省重点科...
  • 37个浙江省重点科...
  • 36个浙江省公益性...
  • 33个国家科技支撑...
  • 33个国家级大学生...
  • 32个浙江省大学生...
  • 29个中国博士后科...
  • 29个浙江省科技厅...
  • 28个国家高技术研...
  • 23个浙江省科技厅...
  • 20个国家级星火计...
  • 20个国际科技合作...
  • 19个教育部留学回...
  • 18个中央级公益性...

传媒

  • 95个浙江科技学院...
  • 70个食品工业科技
  • 46个食品科学
  • 40个中国食品学报
  • 39个食品与发酵工...
  • 38个食品研究与开...
  • 35个中国粮油学报
  • 34个食品科技
  • 32个中国酿造
  • 30个科技通报
  • 30个化工进展
  • 29个教育教学论坛
  • 26个食品工业
  • 24个天然产物研究...
  • 23个现代化工
  • 23个安徽农业科学
  • 23个高校化学工程...
  • 21个浙江大学学报...
  • 21个发酵科技通讯
  • 20个农业工程学报

地区

  • 247个浙江省
  • 14个湖南省
  • 4个山东省
  • 1个河南省
  • 1个江苏省
  • 1个北京市
  • 1个山西省
  • 1个天津市
  • 1个广东省
共 275 条 记 录，以下是 1-10
崔艳丽
供职机构：浙江大学化学系
研究主题：神经酰胺 甘氨酸 环糊精 米糠 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄俊
供职机构：浙江科技学院
研究主题：谷氨酸脱羧酶 突变体 转氨酶 Γ-氨基丁酸 土曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴元锋
供职机构：浙江科技学院
研究主题：乳酸菌 酵素 西兰花 芽孢杆菌 紫苏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛青
供职机构：浙江科技学院
研究主题：竹叶 多糖 酵素 竹叶提取物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡成岗
供职机构：浙江科技学院
研究主题：角蛋白酶 生物胺 酵素 理化性质 蛋白酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
平丽娟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方晟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化性能 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志祥
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 苯 乙炔 多酚 液相
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共28页<12345678910>
聚类工具0