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杜华英

作品数:60 被引量:325H指数:10
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省科技支撑计划项目江西省高等学校教学改革研究课题更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 46个农业科学
  • 45个医药卫生
  • 35个化学工程
  • 33个生物学
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  • 2个机械工程
  • 2个社会学
  • 2个政治法律
  • 1个天文地球
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 37个活性
  • 35个蛋白
  • 34个食品
  • 33个抗氧化
  • 28个教学
  • 27个营养
  • 26个细胞
  • 26个纯化
  • 24个抑菌
  • 24个色谱
  • 24个相色谱
  • 24个响应面
  • 21个植物
  • 18个蛋清
  • 18个葡萄糖
  • 17个多糖
  • 16个酵母
  • 15个代谢
  • 14个蛋白质
  • 12个蛋黄

机构

  • 62个江西农业大学
  • 8个南昌大学
  • 4个江西省教育厅
  • 3个江西省发展和...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个九江学院
  • 2个山东农业大学
  • 2个湖北省农业科...
  • 2个陕西师范大学
  • 1个贵州大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个华中农业大学
  • 1个集美大学
  • 1个江汉大学
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海中医药大...
  • 1个西北大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个华南理工大学

资助

  • 53个国家自然科学...
  • 36个江西省科技支...
  • 27个江西省自然科...
  • 22个江西省教育厅...
  • 20个江西省高等学...
  • 20个江西省教育厅...
  • 16个江西省教育厅...
  • 14个国家级星火计...
  • 12个国家科技支撑...
  • 11个博士科研启动...
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  • 10个江西省科技厅...
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  • 8个中国博士后科...
  • 8个江西省研究生...
  • 8个国家教育部博...
  • 7个天津市自然科...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江西省科技厅...

传媒

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  • 35个食品科学
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  • 32个食品研究与开...
  • 29个中国食品学报
  • 24个食品科技
  • 19个现代食品科技
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  • 12个中国酿造
  • 11个农业工程学报
  • 10个湖北农业科学
  • 10个西北农业学报

地区

  • 64个江西省
  • 2个湖北省
  • 1个山东省
  • 1个陕西省
68 条 记 录,以下是 1-10
徐明生
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊建华
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 抗氧化 抑菌活性 活性成分 抗氧化活性
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涂勇刚
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 卵白蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱丽琴
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:一氧化氮 硫化氢 采后 脐橙 肥城桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵燕
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:皮蛋 蛋黄 氨基酸 炎症性肠病 促炎因子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗秋水
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:绿原酸 总黄酮 超声波辅助法 超声波辅助提取 分子印迹
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋艳
供职机构:江西农业大学
研究主题:青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜娟
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:总黄酮 抗氧化 教学改革 核酸适配体 香水百合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤凯洁
供职机构:江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题:分子印迹 电化学传感器 蜂胶 蜂花粉 分子印迹聚合物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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