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李金凤
作品数:
8
被引量:127
H指数:6
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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发文基金:
国家自然科学基金
江苏省高校自然科学研究项目
中国博士后科学基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
医药卫生
生物学
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合作作者
段玉清
江苏大学食品与生物工程学院
张海晖
江苏大学食品与生物工程学院
徐菲菲
江苏大学食品与生物工程学院
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
闫永胜
江苏大学食品与生物工程学院
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段玉清
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 多酚 抗氧化 抗氧化活性
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研究领域
张海晖
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 莲房原花青素 抗氧化 多酚 亚临界水
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徐菲菲
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:板栗壳 原花青素 表面分子印迹 抗氧化性 多酚
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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闫永胜
供职机构:江苏大学
研究主题:光度法测定 光度法 溶剂浮选 分光光度法 薄层树脂相
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刘伟民
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:灰树花 米糠 喷动床 多糖 食品工程原理
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梁凯
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:大黄酸 分子印迹聚合物 固相萃取
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黄六容
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
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周密
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:原花青素 黑色素瘤B16 莲房原花青素 非小细胞型肺癌 黑色素瘤B16细胞
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朱文学
供职机构:河南科技大学食品与生物工程学院
研究主题:牡丹花 冷冻干燥 金银花 玉米 地黄
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