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明红梅

作品数：74 被引量：397H指数：11
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：泸州老窖科研奖学金酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省高等教育“质量工程”项目更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 43个泸州老窖科研...
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  • 27个四川省教育厅...
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传媒

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  • 13个粮食与饲料工...

地区

  • 82个四川省
  • 3个重庆市
  • 1个江苏省
  • 1个甘肃省
共 87 条 记 录，以下是 1-10
周健
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 浓香型大曲 AFB 红曲霉 废水处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚霞
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 主成分分析 挥发性成分 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹新志
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 嗜碱芽孢杆菌 生产工艺 膳食纤维 Β-环糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许德富
供职机构：泸州老窖股份有限公司
研究主题：大曲 白酒 浓香型白酒 泸州老窖 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 大曲 微生物 挥发性成分 响应面优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱莉莉
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：浓香型大曲 挥发性风味物质 顶空固相微萃取 主成分分析 气质联用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊俐
供职机构：四川理工学院
研究主题：膳食纤维 正交试验 桂圆 发酵 己酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗惠波
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型白酒 白酒 窖泥 浓香型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方春玉
供职机构：四川理工学院
研究主题：厌氧流化床 红曲霉 AFB 活性污泥 啤酒废水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董瑞丽
供职机构：四川理工学院
研究主题：大曲 浓香型大曲 大曲质量 BIOLOG 酵母菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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