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刘立新

作品数：3 被引量：26H指数：3
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
发文基金：陕西省科学技术厅农业攻关项目陕西省教育厅产业化培育项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 4个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 2个电气工程
  • 2个环境科学与工...
  • 2个农业科学
  • 2个一般工业技术
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 7个牛乳
  • 6个电泳
  • 6个乳蛋白
  • 6个牛乳蛋白
  • 5个掺假
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个蛋白粉
  • 3个蛋白质测定
  • 3个蛋白质分析
  • 3个电泳分析
  • 3个电泳技术
  • 3个电泳仪
  • 3个血清
  • 3个羊乳
  • 2个蛋白多肽
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白制备
  • 2个蛋壳
  • 2个毒素

机构

  • 7个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个四川省食品发...

资助

  • 5个陕西省教育厅...
  • 5个陕西省科学技...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省教育厅...
  • 3个陕西省科学技...
  • 3个西安市科技创...
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  • 2个陕西省自然科...
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  • 1个四川省科技支...
  • 1个陕西省科技统...
  • 1个四川省科技富...
  • 1个四川省科技计...
  • 1个咸阳市科技计...
  • 1个宜宾市科技计...

传媒

  • 4个中国乳品工业
  • 4个食品科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个河南工业大学...
  • 2个中国微生态学...
  • 2个中国兽医杂志
  • 2个中华微生物学...
  • 2个中华检验医学...
  • 2个西北农林科技...
  • 2个食品研究与开...
  • 2个陕西科技大学...
  • 1个中国实验方剂...
  • 1个农业工程学报
  • 1个毛纺科技
  • 1个中国皮革
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 6个陕西省
  • 1个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
宋宏新
供职机构：陕西科技大学
研究主题：牛乳 IGY 羊乳 鸡卵黄抗体 卵黄抗体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马瑛东
供职机构：陕西科技大学
研究主题：羔羊皱胃酶 大豆分离蛋白 掺假 毛细管电泳仪 毛细管电泳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋振威
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆蛋白粉 蛋白质 电泳分析 牛乳蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛建龙
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：蛋白质测定 掺假牛乳 牛乳掺假 尿素 三聚氰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛海燕
供职机构：陕西科技大学
研究主题：壳聚糖 羊乳 牛乳 IGY 酪蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘洁
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：牛乳蛋白 牛乳 大豆分离蛋白 掺假 交叉性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
柏红梅
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：无花果 红肉 农业 食品 选果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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