您的位置: 专家智库 > >

孔欣欣

作品数:73 被引量:233H指数:8
供职机构:郑州科技学院更多>>
发文基金:河南省教育厅科学技术研究重点项目国家级大学生创新创业训练计划河南省自然科学基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程文化科学理学农业科学更多>>

领域

  • 21个轻工技术与工...
  • 20个理学
  • 16个文化科学
  • 14个化学工程
  • 13个农业科学
  • 11个医药卫生
  • 8个环境科学与工...
  • 5个经济管理
  • 5个生物学
  • 4个石油与天然气...
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个矿业工程
  • 2个电气工程
  • 1个冶金工程
  • 1个机械工程
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 18个食品
  • 12个饮料
  • 10个稳定性
  • 9个营养
  • 9个食品专业
  • 8个低糖
  • 7个单甘酯
  • 7个动力学
  • 7个学科
  • 7个液相色谱
  • 6个蛋白
  • 6个蛋白饮料
  • 6个豆腥味
  • 6个腥味
  • 5个蛋白质
  • 5个蛋糕
  • 5个雪莲果
  • 5个月饼
  • 4个蛋黄
  • 4个挡住

机构

  • 13个郑州科技学院
  • 7个河南农业大学
  • 5个郑州大学
  • 3个河南工业大学
  • 2个郑州工业高等...
  • 1个河南化工职业...
  • 1个江南大学
  • 1个清华大学
  • 1个山东农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 8个河南省科技攻...
  • 7个郑州市科技攻...
  • 6个河南省教育厅...
  • 6个郑州市科技发...
  • 5个河南省教育厅...
  • 5个河南省自然科...
  • 5个郑州市科技局...
  • 3个河南省教育厅...
  • 3个博士科研启动...
  • 2个北京市自然科...
  • 2个河南省基础与...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个河北省教育厅...
  • 2个河南省高校科...
  • 2个河南省高校青...
  • 2个河南省杰出青...
  • 2个河南省杰出人...
  • 2个陕西省自然科...
  • 2个郑州市社科联...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 12个食品科技
  • 11个中国调味品
  • 11个食品科学
  • 11个食品研究与开...
  • 8个食品工业
  • 8个粮食与油脂
  • 8个肉类工业
  • 8个河南工业大学...
  • 7个饮料工业
  • 7个保鲜与加工
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个中国酿造
  • 5个广东农业科学
  • 5个中国食品添加...
  • 5个食品安全质量...
  • 5个现代食品
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个山东化工

地区

  • 22个河南省
  • 1个山东省
23 条 记 录,以下是 1-10
郭楠楠
供职机构:郑州科技学院
研究主题:活性炭 催化剂 食品 催化动力学光度法 SUB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游新侠
供职机构:郑州科技学院
研究主题:食品机械 润滑油 生鲜面 响应面法优化 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马荣琨
供职机构:郑州科技学院
研究主题:腐竹 馒头 面包 营养 保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张杰
供职机构:郑州科技学院
研究主题:响应面试验 叶酸 响应面法 响应面法优化 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王莹莹
供职机构:郑州科技学院
研究主题:丝瓜 小豆 腐竹 硒 流动注射化学发光法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段秋虹
供职机构:郑州科技学院
研究主题:色泽 饼干 鲜湿面 营养饼干 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高向阳
供职机构:郑州科技学院
研究主题:微波消解 南阳彩色小麦 离子选择性电极 流动注射化学发光法 小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张娜
供职机构:郑州科技学院
研究主题:莴笋 共振光散射法 共振光散射 分子荧光 食品机械
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李利民
供职机构:郑州科技学院
研究主题:催化剂 活性炭 钌基催化剂 超临界 超临界流体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈双
供职机构:郑州科技学院
研究主题:流动注射化学发光法 流动注射化学发光 黑木耳 深加工 糖蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共3页<123>
聚类工具0