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黄宝玺

作品数：12 被引量：93H指数：5
供职机构：齐齐哈尔职业学院更多>>
发文基金：国家科技重大专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
  • 7个农业科学
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  • 6个文化科学
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  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
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  • 1个自然科学总论

主题

  • 7个发酵
  • 6个多糖
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  • 3个蛋白质
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机构

  • 6个齐齐哈尔职业...
  • 2个吉林农业大学
  • 1个长春大学
  • 1个吉林职业师范...
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  • 1个黑龙江农垦科...

资助

  • 2个国家高技术研...
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传媒

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  • 2个中国食品学报
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  • 2个农业工程技术...

地区

  • 6个黑龙江省
  • 2个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郭玲玲
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：面包 正交试验 发酵 玉米 高膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张巍
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：面包 正交试验 发酵 改良剂 烘焙品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣海龙
供职机构：黑龙江农垦科技职业学院
研究主题：啤酒 酵母泥 玉米淀粉糖浆 淀粉酶 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金凤
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：发酵 EPA 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 花生四烯酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳伟
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：保健功效 保健 化学成分 芦荟 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘婷婷
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美玲
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：发酵 香味 酸乳 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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