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郭明慧
作品数:
12
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H指数:4
供职机构:
广东海洋大学
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发文基金:
国家自然科学基金
国家现代农业产业技术体系建设项目
广东省科技计划工业攻关项目
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘书成
广东海洋大学食品科技学院广东省...
吉宏武
广东海洋大学食品科技学院广东省...
邓倩琳
广东海洋大学食品科技学院广东省...
郝记明
广东海洋大学食品科技学院广东省...
黄万有
广东海洋大学食品科技学院广东省...
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刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
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吉宏武
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
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邓倩琳
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 超高压 超高压处理 虾仁 高密度CO2
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所获资助
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郝记明
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:凡纳滨对虾 鱼油 酶解 马氏珠母贝 马氏珠母贝肉
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黄万有
供职机构:广东海洋大学
研究主题:凡纳滨对虾 虾仁 多酚氧化酶 超高压 高密度CO2
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高静
供职机构:广东海洋大学
研究主题:离子液体 虾青素 凡纳滨对虾 虾壳 对虾
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刘媛
供职机构:广东海洋大学
研究主题:黑变 高密度CO2 凡纳滨对虾 多酚氧化酶 抑制剂
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章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
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屈小娟
供职机构:广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室
研究主题:高密度CO2 肌肉品质 CO 南美白对虾 蛋白质
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李承勇
供职机构:广东海洋大学
研究主题:肌球蛋白 塑料 罗非鱼 海水淡化 壳体
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