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王健

作品数：13 被引量：166H指数：6
供职机构：西南大学食品科学学院更多>>
发文基金：国家蚕桑产业技术体系建设项目云南省省院省校合作项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个广西蚕业

地区

  • 15个重庆市
  • 1个山西省
  • 1个福建省
共 21 条 记 录，以下是 1-10
丁晓雯
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：桑叶 生物碱 胆固醇 抗氧化 1-脱氧野尻霉素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任美燕
供职机构：山西工商学院
研究主题：黄酮 国标 超声提取 红薯叶 保健功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙悦
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：蚕蛹油 脂肪酸成分分析 GC-MS GC 蓖麻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗金凤
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：稳定性 保健功能 辣椒素类物质 辣椒素 残留农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张亚琼
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：桑叶茶 发酵 黄酮 多酚 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙玉侠
供职机构：天士力制药集团股份有限公司
研究主题：藿香正气滴丸 复方丹参滴丸 养血清脑颗粒 指纹图谱 丹参素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈敬鑫
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：番茄红素 肉制品 无机砷 总砷 牛肝菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁菡峪
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：发酵 黄酮 多酚 桑叶茶 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄先智
供职机构：西南大学
研究主题：桑叶 生物碱 桑叶粉 桑树 石漠化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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