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潘明

作品数：74 被引量：451H指数：13
供职机构：四川理工学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目酿酒生物技术及应用四川省重点实验室开放基金四川省应用基础研究计划项目更多>>
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  • 7个食用菌

地区

  • 74个四川省
  • 2个北京市
  • 1个甘肃省
共 77 条 记 录，以下是 1-10
王世宽
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：鼠曲草 泡菜 微生物 甘薯叶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于海光
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：甘薯叶 泡菜 抑菌作用 大曲 霉菌
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洪玉程
供职机构：四川理工学院
研究主题：甘薯叶 SOD 浓香型大曲 泡菜 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭脉玺
供职机构：四川理工学院
研究主题：荠菜 鼠曲草 番茄 虫草素 保健酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许艳丽
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：甘薯叶 抑菌作用 叶蛋白 发酵香肠 乳酸发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨志荣
供职机构：四川大学
研究主题：类产碱假单胞菌 昆虫病毒 活性研究 抑菌 蝗虫
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陈欲云
供职机构：四川理工学院
研究主题：总黄酮 芹菜 最小二乘支持向量机 米酒 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢仁有
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：甘薯叶 SOD 浓香型大曲 细菌 抑菌作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冉燃
供职机构：四川理工学院生物工程学院
研究主题：泡菜 微生物 鼠曲草 发酵工艺参数 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘君
供职机构：四川理工学院
研究主题：食用盐 原盐 合生元 调味料 原核表达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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