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曾昕鑫

作品数：4 被引量：16H指数：2
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程一般工业技术更多>>

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地区

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共 9 条 记 录，以下是 1-9
姜松
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：挂面 TPA 禽蛋 弹性模量 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施小燕
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：弹性模量 倾角 禽蛋 支撑辊 影响因素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱美如
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大豆分离蛋白 弹性模量 挂面 抗弯能力 力学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程红霞
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：弹性模量 挂面 大豆分离蛋白 抗弯能力 力学特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵杰文
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：近红外光谱 苹果 偏最小二乘法 主成分分析 图像处理
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
管国强
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：固态发酵 响应面 ZC1 枯草芽孢杆菌 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐斌
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：小麦胚芽 玉米朊 微波 脱色 苦瓜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜奕奕
供职机构：江苏大学京江学院
研究主题：轴向运动 禽蛋 测定仪 弹性模量 后屈曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘锦伟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：挂面 反挤压 形变行为 胶稠度 籼米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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