您的位置： 专家智库 > >

刘光宪

作品数：147 被引量：269H指数：9
供职机构：江西省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 94个轻工技术与工...
  • 69个农业科学
  • 52个化学工程
  • 50个医药卫生
  • 49个文化科学
  • 45个理学
  • 43个经济管理
  • 43个生物学
  • 29个环境科学与工...
  • 20个一般工业技术
  • 19个自动化与计算...
  • 15个政治法律
  • 12个哲学宗教
  • 10个矿业工程
  • 10个石油与天然气...
  • 10个机械工程
  • 8个动力工程及工...
  • 7个电气工程
  • 7个建筑科学
  • 7个语言文字

主题

  • 62个食品
  • 61个蛋白
  • 58个抗氧化
  • 54个活性
  • 53个淀粉
  • 48个超声波
  • 45个膳食纤维
  • 45个分子
  • 44个多糖
  • 43个黄酮
  • 43个发酵
  • 39个植物
  • 39个膳食
  • 38个酶解
  • 38个超高压
  • 37个食品加工
  • 36个蛋白质
  • 35个豆渣
  • 35个响应面
  • 32个糖基化

机构

  • 70个南昌大学
  • 36个江西省农业科...
  • 29个江西师范大学
  • 10个江西省农业科...
  • 6个教育部
  • 6个江西省农业科...
  • 5个江西农业大学
  • 4个中华人民共和...
  • 1个福建师范大学
  • 1个复旦大学
  • 1个福州大学
  • 1个湖南文理学院
  • 1个华中农业大学
  • 1个明尼苏达大学
  • 1个吉林大学
  • 1个江西大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个湖南杂交水稻...
  • 1个华东交通大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 77个国家自然科学...
  • 43个江西省科技支...
  • 41个国家现代农业...
  • 36个江西省自然科...
  • 34个国家高技术研...
  • 31个长江学者和创...
  • 30个江西省教育厅...
  • 27个江西省农科院...
  • 26个公益性行业(...
  • 24个国家科技型中...
  • 24个国家重点基础...
  • 21个江西省农科院...
  • 18个博士科研启动...
  • 16个国家科技支撑...
  • 15个江西省科技计...
  • 13个江西省主要学...
  • 12个引进国际先进...
  • 11个中央级公益性...
  • 11个国家农业科技...
  • 10个国家教育部博...

传媒

  • 55个食品工业科技
  • 52个食品科学
  • 47个食品与发酵工...
  • 33个江西农业学报
  • 28个食品与机械
  • 26个食品研究与开...
  • 23个食品科技
  • 23个光谱学与光谱...
  • 20个农业工程学报
  • 17个南昌大学学报...
  • 17个安徽农业科学
  • 16个江西农业大学...
  • 16个中国食品学报
  • 15个农产品加工（...
  • 13个河南农业科学
  • 13个江西食品工业
  • 12个南昌大学学报...
  • 12个食品工业
  • 12个高压物理学报
  • 10个中国粮油学报

地区

  • 111个江西省
  • 1个湖南省
  • 1个云南省
共 114 条 记 录，以下是 1-10
涂宗财
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 致敏性 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯健雄
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生果 花生仁 贮藏 物料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
祝水兰
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生仁 贮藏 花生果 碎米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：江西师范大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 抗氧化活性 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
付晓记
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生仁 花生果 牛膝 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
闵华
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生仁 花生果 贮藏 烘烤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王辉
供职机构：南昌大学
研究主题：鱼明胶 糖基化 鱼鳞明胶 亚硒酸 鱼鳞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
幸胜平
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 花生仁 芦笋 花生果 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周巾英
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：物料 花生 花生果 贮藏 密闭贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
熊慧薇
供职机构：江西省农业科学院
研究主题：花生 膳食纤维 豆渣 花生仁 改性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共12页<12345678910>
聚类工具0