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贡汉坤

作品数：42 被引量：168H指数：6
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共 33 条 记 录，以下是 1-10
焦云鹏
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：微生物技术 慈菇 果胶酯酶 鮰鱼 课程建设
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜英杰
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：鸭肉 正交试验 辉光放电 冻干 微波加热
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江建军
供职机构：四川工商职业技术学院
研究主题：高职 三文鱼 营养 凤凰单枞乌龙茶 川法小曲白酒
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王尔茂
供职机构：广东食品药品职业学院
研究主题：高职 课程 凤凰单枞乌龙茶 教学改革 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王传荣
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：白酒 鲜啤酒 TH-AADY 浓香型大曲酒 保健
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
焦宇知
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙兆远
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：克氏原螯虾 虾青素 速冻水饺 响应面 复合调味料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯会绒
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：克氏原螯虾 虾青素 乳化剂 响应曲面 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐大好
供职机构：江苏食品职业技术学院
研究主题：啤酒 双乙酰 双乙酰含量 丢糟 浓香型大曲酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏福华
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：大豆异黄酮 高职院校 大豆 紫外分光光度法测定 紫外分光光度法
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