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谷记平

作品数:20 被引量:226H指数:9
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所更多>>
发文基金:湖南省科技厅重点项目国家科技重大专项国家自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程文化科学化学工程更多>>

领域

  • 19个农业科学
  • 18个轻工技术与工...
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  • 3个建筑科学
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  • 3个艺术
  • 2个哲学宗教
  • 1个石油与天然气...

主题

  • 17个多酚
  • 15个饮料
  • 15个活性
  • 14个多酚氧化
  • 14个学成
  • 13个多酚氧化酶
  • 12个代谢
  • 12个液相
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  • 10个营养
  • 9个顶空
  • 9个顶空固相微萃...
  • 9个养生
  • 9个叶片
  • 6个毒性

机构

  • 12个中国农业科学...
  • 6个湖南农业大学
  • 6个中华人民共和...
  • 5个湖南农学院
  • 5个教育部
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  • 2个中国农业科学...
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  • 1个北京大学
  • 1个杭州师范大学
  • 1个湖南省农业科...
  • 1个清华大学
  • 1个青岛大学
  • 1个青岛医学院
  • 1个山东农业大学

资助

  • 14个国家科技支撑...
  • 14个国家自然科学...
  • 12个“十一五”国...
  • 11个引进国际先进...
  • 11个中央级公益性...
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  • 10个公益性行业(...
  • 9个国家科技重大...
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传媒

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  • 9个中国农学通报
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  • 8个食品科技
  • 8个浙江农业科学
  • 8个现代食品科技
  • 7个饮料工业

地区

  • 13个浙江省
  • 4个湖南省
  • 2个江苏省
19 条 记 录,以下是 1-10
谭俊峰
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 茶氨酸 茶树鲜叶 白茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭丽
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 白茶 红茶 茶树鲜叶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施兆鹏
供职机构:湖南农业大学
研究主题:儿茶素 茶叶 香气 黑茶 速溶绿茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林智
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 化学成分 白茶 香气
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
翁蔚
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:科技期刊 数字出版 传统出版 出版形式 科技期刊出版
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄建安
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茶树 茯砖茶 黑茶 儿茶素 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘仲华
供职机构:湖南农业大学
研究主题:茯砖茶 黑茶 茶叶 儿茶素 茶黄素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕海鹏
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:茶叶 绿茶 香气 普洱茶 化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵淑娟
供职机构:杭州师范大学
研究主题:茶叶加工 茶产品 功能型 特种茶 饮茶习惯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁海波
供职机构:中国农业科学院茶叶研究所
研究主题:绿茶 红茶 茶叶 鲜叶 工夫红茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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