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胡叶碧

作品数：17 被引量：217H指数：10
供职机构：中南林业科技大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划湖南省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 17个湖南省
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  • 1个上海市
  • 1个浙江省
共 22 条 记 录，以下是 1-10
付湘晋
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：发芽糙米 糙米 白鲢鱼 多酚 鱼糜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李忠海
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：槟榔 膳食纤维 樟树叶 茶油 小白鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：樟树叶 多酚 抑菌活性 柠檬苦素 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王璋
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：水酶法 纯化 分离纯化 亚麻籽胶 酪蛋白磷酸肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许时婴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微胶囊化 亚麻籽胶 微胶囊 纯化 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐彦
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：稻米 近红外光谱技术 近红外光谱 近红外光谱分析 定标模型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘星
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：大米淀粉 基质 脂肪代用品 DE值 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨利昆
供职机构：中南林业科技大学
研究主题：降解菌 柯达 酵母 生物胺 鱼露
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟海雁
供职机构：中南林业科技大学食品科学与工程学院
研究主题：茶油 油茶籽油 油茶籽 油茶 油茶粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
党亚丽
供职机构：浙江省医学科学院
研究主题：乳酸菌 二步发酵 干酪 茎叶 西兰花
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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