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汤丹剑

作品数：14 被引量：64H指数：4
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院更多>>
发文基金：浙江省教委资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生理学生物学更多>>

合作作者

领域

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机构

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资助

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  • 6个浙江省科技厅...
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传媒

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  • 4个天然产物研究...
  • 4个水产科学

地区

  • 11个浙江省
  • 1个河南省
  • 1个北京市
共 13 条 记 录，以下是 1-10
韩素珍
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：竹笋 鱿鱼 鱼糜 冻虾仁 即食
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裘迪红
供职机构：杭州医学院
研究主题：植物乳杆菌 贻贝 发酵 电子鼻 草鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
娄永江
供职机构：宁波大学
研究主题：养殖大黄鱼 即食 脱腥 保鲜 蟹糊
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张芝芬
供职机构：绍兴文理学院医学院
研究主题：机能实验学 竹笋 蚌肉 实验教学 磷脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董明敏
供职机构：宁波大学
研究主题：刺参 海参 鱿鱼 脂肪酸 贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴汉民
供职机构：宁波大学生命科学与生物工程学院
研究主题：壳聚糖 蛋白酶 鱼糜 甲壳低聚糖 鲐鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卫莉
供职机构：郑州轻工学院
研究主题：检出率 计数 双歧杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡益波
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：地方性高校 高校教师 大学生 高校课程考试 高等教育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王鸿飞
供职机构：宁波大学
研究主题：抗氧化 费菜 抗氧化活性 总黄酮 青花菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘忠秀
供职机构：宁波大学海洋学院食品科学工程系
研究主题：保健茶 海带 蛋白结构 抗冻 鱼类
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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