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孙斯文

作品数：19 被引量：68H指数：6
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
发文基金：中国烟草总公司科技项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 15个农业科学
  • 13个轻工技术与工...
  • 11个化学工程
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个环境科学与工...
  • 4个文化科学
  • 3个经济管理
  • 3个一般工业技术
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信

主题

  • 12个卷烟
  • 11个多糖
  • 11个香气
  • 11个香气成分
  • 11个抗氧化
  • 11个烤烟
  • 10个烟用
  • 10个活性
  • 10个感官
  • 9个烟叶
  • 9个烟用香料
  • 9个萃取
  • 9个香料
  • 9个美拉德
  • 9个美拉德反应
  • 9个发酵
  • 8个抗氧化活性
  • 7个烟草薄片
  • 6个蛋白
  • 5个低次烟叶

机构

  • 10个郑州轻工业学...
  • 4个广西中烟工业...
  • 3个河南师范大学
  • 1个沈阳工业学院
  • 1个沈阳理工大学
  • 1个河南工业大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个红云红河烟草...

资助

  • 8个国家自然科学...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个广西壮族自治...
  • 4个郑州市科技局...
  • 3个北京市自然科...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个郑州市科技攻...
  • 3个中国烟草总公...
  • 2个河南省教育厅...
  • 2个国家烟草专卖...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个河南省自然科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个河南省基础与...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家大学生创...
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传媒

  • 11个烟草科技
  • 8个贵州农业科学
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  • 7个郑州轻工业学...
  • 6个浙江农业科学
  • 6个河南农业科学
  • 6个湖北农业科学
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  • 5个广东农业科学
  • 5个食品研究与开...
  • 5个轻工学报
  • 4个食品与机械
  • 4个中国烟草学报
  • 4个中国药物警戒
  • 4个企业科技与发...
  • 4个南方农业学报
  • 3个天然产物研究...
  • 3个云南大学学报...
  • 3个中草药

地区

  • 10个河南省
  • 4个广西
  • 1个广东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
许春平
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：胞外多糖 美拉德反应 烟用香料 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖源
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：花蕾 烟用香料 美拉德反应 烤烟 白肋烟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘绍华
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 美拉德反应 加香 烟用香料 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨琛琛
供职机构：广东中烟工业有限责任公司
研究主题：多糖 低次烟叶 胞外多糖 蛋白胨 烟用香料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡志忠
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 烟用 香料 卷烟滤棒 增香
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴双双
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：胞外多糖 抗氧化 杨树 抗氧化活性 分子结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
农李政
供职机构：广西中烟工业有限责任公司
研究主题：卷烟 烟用 香料 复合滤棒 卷烟滤棒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林嵩
供职机构：河南师范大学生命科学学院
研究主题：过氧化物酶 萝卜 同工酶 过氧化物酶基因 花青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王充
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：浓缩液 挥发性成分 主成分分析 烤烟 烟草薄片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪洁
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：风度 卷烟主流烟气 香味成分 主流烟气 水松纸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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