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蔡成岗

作品数：121 被引量：498H指数：12
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院更多>>
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地区

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  • 1个陕西省
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毛建卫
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 Γ-氨基丁酸 神经酰胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沙如意
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化 木质纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱瑞瑜
供职机构：浙江科技学院
研究主题：豆芽 棒曲霉素 生态种植 枇杷 餐厨垃圾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
葛青
供职机构：浙江科技学院
研究主题：竹叶 多糖 酵素 竹叶提取物 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘士旺
供职机构：浙江科技学院
研究主题：羊肚菌 原生质体 秀珍菇 菌株 Γ-氨基丁酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方晟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：酵素 发酵过程 抗氧化活性 抗氧化性能 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
平丽娟
供职机构：浙江科技学院
研究主题：多酚 鱿鱼 脱钙 食品加工技术 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡海莺
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：脂肪酶 毕赤酵母 疏绵状嗜热丝孢菌 米酒 脂肪酶基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒋新龙
供职机构：浙江树人大学生物与环境工程学院
研究主题：色素 理化性质 废硅藻土 啤酒厂 生物菌肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张徐
供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
研究主题：木质纤维素 栀子黄 大孔树脂 丙酮丁醇梭菌 生物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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