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杨柳

作品数:106 被引量:280H指数:10
供职机构:合肥工业大学更多>>
发文基金:安徽省自然科学基金国家自然科学基金安徽省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程生物学农业科学化学工程更多>>

领域

  • 65个轻工技术与工...
  • 47个农业科学
  • 46个生物学
  • 43个医药卫生
  • 41个化学工程
  • 40个自动化与计算...
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  • 20个机械工程
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  • 13个电气工程
  • 11个一般工业技术
  • 9个天文地球
  • 9个矿业工程
  • 9个金属学及工艺
  • 8个社会学

主题

  • 54个发酵
  • 52个抗氧化
  • 50个活性
  • 33个多糖
  • 33个抗氧化活性
  • 31个活性研究
  • 28个饮料
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  • 23个生物活性
  • 23个食品
  • 23个教学
  • 22个多酚
  • 22个正交
  • 21个课程
  • 20个黑色素
  • 19个色素
  • 18个抑菌
  • 16个基因
  • 15个选育
  • 15个曲霉

机构

  • 100个合肥工业大学
  • 5个安徽农业大学
  • 5个教育部
  • 4个中国科学院
  • 4个中国科学技术...
  • 2个东北农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个南京农业大学
  • 2个安徽工程科技...
  • 2个解放军电子工...
  • 2个黄山学院
  • 2个淮北矿业(集...
  • 2个学研究院
  • 1个安徽工业大学
  • 1个长春理工大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个合肥学院
  • 1个安徽理工大学
  • 1个安徽农业技术...
  • 1个安徽工学院

资助

  • 58个国家自然科学...
  • 39个安徽省自然科...
  • 24个安徽省科技攻...
  • 22个安徽省高校省...
  • 18个中央高校基本...
  • 15个国家高技术研...
  • 14个国家教育部博...
  • 12个安徽省重点科...
  • 8个国家科技支撑...
  • 8个教育部留学回...
  • 8个安徽高校省级...
  • 8个安徽省长三角...
  • 8个安徽省高等学...
  • 7个安徽省高校省...
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  • 7个国家级大学生...
  • 6个国家重点基础...
  • 6个安徽省国际科...
  • 6个安徽省科技计...
  • 5个中国博士后科...

传媒

  • 45个合肥工业大学...
  • 31个食品科学
  • 25个安徽农业科学
  • 16个微生物学通报
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  • 7个安徽农学通报
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  • 6个农业机械学报
  • 5个中国调味品

地区

  • 103个安徽省
  • 2个江苏省
  • 1个黑龙江省
  • 1个湖南省
  • 1个吉林省
  • 1个北京市
110 条 记 录,以下是 1-10
叶明
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:黑色素 胞外多糖 香菇 抗氧化活性 菌种保藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙汉巨
供职机构:合肥工业大学
研究主题:固体饮料 花青素 美拉德 葡萄糖苷 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李井雷
供职机构:合肥工业大学
研究主题:口服胰岛素 肠胃道 黑色素 藏红花酸 胞内
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何述栋
供职机构:合肥工业大学
研究主题:葡萄糖苷 氨基酸态氮 美拉德 料酒 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴俊贤
供职机构:合肥工业大学
研究主题:米曲霉 发酵物 接种 流加 三角瓶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕丹丹
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:山核桃 固态发酵 漆酶 菜籽粕 饼粕
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙丹宇
供职机构:合肥工业大学
研究主题:多酚 液体发酵 接种 活性研究 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶永康
供职机构:合肥工业大学
研究主题:美拉德 葡萄糖苷 电化学传感器 黑米 黄曲霉毒素B1
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李世艳
供职机构:合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题:多糖 多糖提取 抗氧化活性 生物活性 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜湛湛
供职机构:合肥工业大学
研究主题:胞外多糖 瓜蒌皮 抗氧化活性 抗氧化 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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