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甘油对粒毛盘菌DP5胞外多酚积累的影响: 2016年; 【目的】探明以甘油为碳源促进粒毛盘菌DP5积累多酚的可能原因。【方法】对碳源种类、甘油浓度、曲酸、抑制剂和前体等对多酚产量和生物量的影响进行分析。【结果】以甘油为碳源,能显著提高粒毛盘菌胞外多酚产量。甘油浓度为20 g/L时,胞外多酚产量最高,达到0.664 g GAE/L,并在发酵液中检测到曲酸,其含量为0.25 g/L。向以蔗糖为碳源的发酵液添加曲酸,胞外多酚含量从0.209 g GAE/L提高至0.376 g GAE/L。以甘油为碳源的发酵液中,酚氧化酶活性较低。粒毛盘菌DP5通过莽草酸途径和聚酮途径合成多酚,甘油有利于莽草酸途径和聚酮途径前体物质的合成。【结论】粒毛盘菌以甘油为碳源合成出曲酸,曲酸抑制多酚向黑色素的转化;甘油促进多酚前体的合成,从而提高了粒毛盘菌胞外多酚的积累量。; 杨柳曹焕英孙丹宇邓杰勇吴俊贤叶明; 关键词：曲酸

一种富铬米曲霉及其生产方法和应用: 本发明公开一种富铬米曲霉及其生产方法和应用，该富铬米曲霉由以下步骤制得：从米曲霉保藏斜面上取孢子接种于虎红琼脂上进行活化；取1厘米*1厘米活化后的菌块接种至装有种子培养基的三角瓶中进行制备种子液；取1～4％发酵培养基体积...; 杨柳吴俊贤刘国庆邓杰勇; 文献传递

粒毛盘菌黄色素的稳定性研究被引量：3: 2016年; 【目的】评价粒毛盘菌黄色素的稳定性。【方法】以色素吸光值为指标,研究温度、光照、pH、金属离子、氧化剂、还原剂及食品添加剂对黄色素稳定性的影响。【结果】该黄色素属黄酮类物质,易溶于水,在水溶液中紫外区及可见光区各呈现一个吸收峰,最大吸收波长分别为300 nm和410 nm;热稳定性较好,70°C处理4 h的色素保存率近90%;光照能降低黄色素水溶液的稳定性;随着pH的升高,色素溶液颜色逐渐加深,其A410增大;色素溶液在pH 9.0-10.0下较稳定,pH 10.0的色素溶液放置5 d后色素保存率近90%;Na_2SO_3对色素水溶液有增色作用,色素水溶液抗NaNO_2、H_2O_2能力较强,对抗坏血酸敏感。Fe^(3+)、Fe^(2+)与色素反应而改变色素颜色,Al^(3+)、Cu^(2+)、Zn^(2+)对色素水溶液具有一定的褪色作用,Ca^(2+)、K^+、Mg^(2+)对色素溶液无明显影响。蔗糖、葡萄糖和山梨酸钾对色素水溶液无明显影响,氯化钠对色素水溶液具有较弱的褪色作用。【结论】粒毛盘菌黄色素在稳定性上呈现出一定优势,具有开发潜力。; 杨柳王青青吴俊贤周小燕曹焕英叶明; 关键词：黄色素稳定性

表面活性素对不结球白菜叶片生长和硼吸收的促进被引量：6: 2016年; 以不结球白菜为试验材料,对其叶面喷施不同浓度表面活性素和硼溶液,研究表面活性素对其叶片通透性、气孔开度、蜡质层厚度及生长和硼吸收的影响。叶片的通透性随着表面活性素浓度的增加而提高,当表面活性素浓度≥0.400 g/L时,膜透性增加显著;表面活性素浓度为0.400 g/L时,不结球白菜叶片气孔开度达到最大;蜡质层的溶解程度随表面活性素浓度的增加而逐渐增加。喷施表面活性素的不结球白菜根长、株高和叶绿素含量都明显增加,在喷施浓度为0.040 g/L和0.400 g/L的表面活性素不同次数后,不结球白菜根长、株高和总叶绿素最高增长率分别达到62.38%、22.63%、42.94%和48.95%、15.89%、24.07%;表面活性素促进了植株对硼的吸收率,且浓度越高,对硼的吸收越多。可见,表面活性素叶面喷施有利于不结球白菜的生长和光合作用的增强,并能提高植株对微量元素的吸收,不仅可作为作物的叶面有机营养剂直接施用,而且可作为水溶性肥料的增效剂。; 杨柳邓杰勇王青青吴俊贤丁仕奇孙文; 关键词：叶面喷施硼不结球白菜膜透性气孔开度

米曲霉AS3.951与粗毛栓菌D2富集及吸附铬离子的特征研究: 微生物法富集金属，已成为研究热点，符合绿色化学发展趋势，有良好应用前景。本文对米曲霉AS3.951和粗毛栓菌D2富集铬离子特征进行了研究。　　通过对pH、温度、碳氮源、无机盐、装液量、震荡培养箱转速因素的研究，得到适合米...; 吴俊贤; 关键词：米曲霉粗毛栓菌铬离子; 文献传递

一种富铬米曲霉及其生产方法和应用: 本发明公开一种富铬米曲霉及其生产方法和应用，该富铬米曲霉由以下步骤制得：从米曲霉保藏斜面上取孢子接种于虎红琼脂上进行活化；取1厘米*1厘米活化后的菌块接种至装有种子培养基的三角瓶中进行制备种子液；取1～4％发酵培养基体积...; 杨柳吴俊贤刘国庆邓杰勇; 文献传递

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吴俊贤