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吴靖

作品数：8 被引量：30H指数：5
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目国家级星火计划安徽高校省级自然科学研究基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程电气工程农业科学建筑科学更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个生物学
  • 2个机械工程
  • 2个理学
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个文化科学

主题

  • 4个改性
  • 3个淀粉
  • 3个皮渣
  • 3个染料
  • 3个纤维
  • 2个单甘酯
  • 2个胆酸
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  • 2个蛋白
  • 2个电泳
  • 1个单波段
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  • 1个胆碱
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  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白酶处理
  • 1个蛋白酶活性
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白组
  • 1个蛋白组分

机构

  • 4个华南理工大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个华南师范大学
  • 1个教育部

资助

  • 3个国家自然科学...
  • 3个广东省粤港关...
  • 3个广东省科技计...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个广州市科技计...
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  • 1个安徽省科技攻...
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传媒

  • 5个食品工业科技
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  • 2个食品研究与开...
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  • 1个中国调味品
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  • 1个农业工程学报
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  • 1个合肥工业大学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个湖南农业科学
  • 1个食品与机械

地区

  • 4个广东省
  • 1个安徽省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
黄惠华
供职机构：华南理工大学
研究主题：茶多酚 菠萝皮渣 猴头菇 菠萝蛋白酶 浸提液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄恵华
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：菠萝皮渣 柱层析 改性 纤维素 染料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王武
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院
研究主题：挥发性风味物质 鸭肉 共轭亚油酸 瞬变高压 压电马达
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锐
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：茶树花 亚临界 浸膏 响应曲面法优化 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李德宝
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：鱼糜 淀粉 粉丝品质 茶叶籽油 分光光度法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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