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张云霞

作品数：11 被引量：115H指数：5
供职机构：宁夏大学农学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 7个农业科学
  • 4个生物学
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个电子电信
  • 1个水利工程
  • 1个理学

主题

  • 5个枸杞
  • 3个淀粉
  • 3个营养
  • 3个营养价值
  • 3个乳酸
  • 3个生产工艺
  • 3个食品
  • 3个菌株
  • 2个代谢
  • 2个淀粉性质
  • 2个多酚
  • 2个性状
  • 2个性状分析
  • 2个选育
  • 2个药用
  • 2个药用植物
  • 2个遗传多样性分...
  • 2个遗传多样性研...
  • 2个遗传分化
  • 2个乳杆菌

机构

  • 7个宁夏大学
  • 2个宁夏农学院
  • 1个国家蔬菜工程...
  • 1个江南大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西北农林科技...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个四川省植物工...

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 4个宁夏回族自治...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家级大学生...
  • 1个北京市自然科...
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传媒

  • 4个宁夏大学学报...
  • 4个农业科学研究
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  • 3个安徽农学通报
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  • 3个食品科技
  • 3个河南农业科学
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  • 2个中国酿造
  • 2个农业机械学报
  • 2个中国中药杂志
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个麦类作物学报
  • 2个草业科学
  • 2个中草药
  • 2个饮料工业

地区

  • 5个宁夏
  • 1个陕西省
  • 1个四川省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘敦华
供职机构：宁夏大学
研究主题：枸杞 挥发性风味物质 发酵 响应面法优化 肉干
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王萍
供职机构：宁夏大学农学院食品科学系
研究主题：枸杞 桑椹 营养价值 营养保健功能 酸奶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
纳文娟
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：生产工艺 亚油酸 胆固醇 玉米油 乙酰丙酮法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王掌军
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：甜瓜 分子标记 品质性状 农艺性状 杂交后代
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾玮玮
供职机构：宁夏大学农学院
研究主题：枸杞 农药残留 降解菌 降解 菌株筛选
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘萍
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：苦豆子 种质资源 燕麦 外源DNA导入 胡卢巴
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阳翠
供职机构：四川省植物工程研究院
研究主题：苦豆子 种质资源 RAPD 根癌农杆菌介导 种子生物学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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