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许娜
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内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
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轻工技术与工程
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合作作者
刘爱萍
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
孙健
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
王安平
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
生庆海
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
牛天娇
内蒙古蒙牛乳业集团股份有限公司
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刘爱萍
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 发酵乳 牛乳 营养作用 变性淀粉
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孙健
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 瓶子 双歧杆菌 发酵乳 白砂糖
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王安平
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:液态乳 婴儿 乳化稳定剂 鲜牛奶 浓缩乳清蛋白
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生庆海
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:乳制品 食品 牛乳 生产工艺 奶粉
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牛天娇
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:标贴 瓶子 肠道内容物 牛乳 发酵乳
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孙建
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:布丁 冷藏条件 牛奶布丁 大米 发酵乳
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刘佩东
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:营养作用 酸奶 牛奶蛋白 益生菌 牛乳
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王琳
供职机构:内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司
研究主题:酸奶 牛奶蛋白 益生菌 白砂糖 发酵剂
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