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程伟

作品数:7 被引量:23H指数:3
供职机构:北京工商大学更多>>
发文基金:北京市自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划国家科技支撑计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程医药卫生经济管理更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
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  • 2个理学
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  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个色素
  • 5个均匀设计
  • 5个黄色素
  • 5个超声
  • 4个总黄酮
  • 4个浸取
  • 4个黄酮
  • 4个姜黄色素
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  • 3个液相色谱
  • 3个色谱
  • 3个食品
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  • 2个低强度
  • 2个低强度超声
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  • 1个代谢酶
  • 1个代谢酶活性

机构

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资助

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  • 2个北京市科技新...
  • 2个国家科技支撑...
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  • 2个国家自然科学...
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传媒

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  • 1个食品与发酵工...
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地区

  • 7个北京市
7 条 记 录,以下是 1-7
曹雁平
供职机构:北京工商大学
研究主题:超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李菁菁
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:奶粉 配方奶粉 生物素 生物素含量 高效液相色谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐小丽
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:均匀设计 超声 总黄酮 超声技术 食品工业
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张慧
供职机构:北京工商大学
研究主题:运动发酵单胞菌 乙醇 抑菌 防腐 类细菌素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘捷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:超声 姜黄色素 均匀设计 浸取 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵婉婷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:超声 均匀设计 栀子黄色素 低强度超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢奇
供职机构:北京工商大学经济学院
研究主题:影响因素 2型糖尿病 瑞格列奈 特色农产品 农产品供应链
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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