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程伟
作品数:
7
被引量:23
H指数:3
供职机构:
北京工商大学
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发文基金:
北京市自然科学基金
“十一五”国家科技支撑计划
国家科技支撑计划
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相关领域:
轻工技术与工程
化学工程
医药卫生
经济管理
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合作作者
曹雁平
北京工商大学化学与环境工程学院
刘捷
北京工商大学化学与环境工程学院
李菁菁
北京工商大学化学与环境工程学院
徐小丽
北京工商大学化学与环境工程学院
张慧
北京工商大学化学与环境工程学院
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曹雁平
供职机构:北京工商大学
研究主题:超声 浸取 奶酪 红曲色素 均匀设计
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李菁菁
供职机构:北京市营养源研究所
研究主题:奶粉 配方奶粉 生物素 生物素含量 高效液相色谱法
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徐小丽
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:均匀设计 超声 总黄酮 超声技术 食品工业
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张慧
供职机构:北京工商大学
研究主题:运动发酵单胞菌 乙醇 抑菌 防腐 类细菌素
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刘捷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:超声 姜黄色素 均匀设计 浸取 总黄酮
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赵婉婷
供职机构:北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题:超声 均匀设计 栀子黄色素 低强度超声
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卢奇
供职机构:北京工商大学经济学院
研究主题:影响因素 2型糖尿病 瑞格列奈 特色农产品 农产品供应链
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