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刘青

作品数：16 被引量：80H指数：5
供职机构：天津科技大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学电子电信环境科学与工程更多>>

合作作者

领域

  • 7个轻工技术与工...
  • 6个生物学
  • 6个化学工程
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 3个天文地球
  • 3个环境科学与工...
  • 2个经济管理
  • 2个石油与天然气...
  • 2个金属学及工艺
  • 2个建筑科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个冶金工程
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  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 6个面包
  • 6个面包酵母
  • 6个酵母
  • 6个发酵
  • 6个发酵力
  • 5个选育
  • 5个微生物
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  • 2个代谢
  • 2个代谢工程
  • 2个单细胞蛋白
  • 2个氮代谢
  • 2个蛋白合成
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶A
  • 2个蛋白水解

机构

  • 7个天津科技大学
  • 3个教育部
  • 2个河北农业大学
  • 2个天津市工业微...
  • 1个南开大学
  • 1个江南大学
  • 1个天津市环境保...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个中国地质大学...
  • 1个交通部天津水...
  • 1个石家庄学院
  • 1个安琪酵母股份...

资助

  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家自然科学...
  • 4个天津市高等学...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个中国博士后科...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个天津市应用基...
  • 2个天津市自然科...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个国家级教学团...
  • 2个国家级精品课...
  • 2个国家教育部博...
  • 2个河北省自然科...
  • 2个天津市高等学...
  • 2个天津市科技支...
  • 2个天津市普通高...

传媒

  • 5个食品与发酵工...
  • 5个酿酒科技
  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 4个天津科技大学...
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个安徽农业科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个2005年工...
  • 2个工业微生物
  • 2个酿酒
  • 2个农业工程学报
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个物探与化探
  • 2个微生物学报
  • 2个分析试验室
  • 2个生物工程学报
  • 2个广东化工

地区

  • 6个天津市
  • 1个湖南省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
肖冬光
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 面包酵母 高级醇 酿酒酵母菌株 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜天笑
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：面包酵母 发酵力 快速发酵 酿酒酵母 选育
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宪斌
供职机构：天津科技大学
研究主题：近岸海域 重金属 浮游植物 沉积物 潮间带
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕琳
供职机构：天津科技大学
研究主题：发酵力 面包酵母 酵母 B族维生素 高麦芽糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李静
供职机构：教育部
研究主题：PHBV PPC 聚碳酸亚丙酯 海泡石 3-羟基丁酸酯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡娅兰
供职机构：天津科技大学
研究主题：面包酵母 选育 加糖 快速发酵 面团
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈叶福
供职机构：天津科技大学
研究主题：酿酒酵母 酿酒酵母菌株 高级醇 木糖 发酵性能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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