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管延金
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6
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供职机构:
浙江省农业科学院
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发文基金:
浙江省科技厅科技计划项目
浙江省科技计划项目
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相关领域:
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
周利亘
浙江省农业科学院
陈新峰
浙江省农业科学院
陈坚
杭州市豆奶食品厂
袁亚
浙江省农业科学院
王君虹
浙江省农业科学院
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周利亘
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 酶解 正交试验
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陈新峰
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:酶解 大豆多肽 脱色 木瓜蛋白酶 水解制备
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袁亚
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:花粉 大豆多肽 脱色 草莓 保鲜膜
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陈坚
供职机构:杭州市豆奶食品厂
研究主题:大豆多肽 脱色 复合酶解 正交试验 超滤
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王君虹
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 木瓜蛋白酶 活性成分 生物学功能
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谢磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 大豆多肽 活性炭 脱色工艺 HACCP
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王春辉
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:脱色 生物学功能 大豆多肽 超滤 复合法
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供职机构
所获资助
研究领域
谢磊
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:高效液相色谱 大豆多肽 复合酶解 酶解 正交试验
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