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郑会娟

作品数:17 被引量:55H指数:4
供职机构:南昌大学更多>>
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相关领域:医药卫生轻工技术与工程理学一般工业技术更多>>

领域

  • 11个医药卫生
  • 10个轻工技术与工...
  • 9个化学工程
  • 8个理学
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  • 6个一般工业技术
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  • 3个机械工程
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  • 3个文化科学
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  • 2个电气工程
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  • 2个政治法律
  • 2个文学
  • 1个冶金工程

主题

  • 12个脂质体
  • 12个包封
  • 11个纳米脂质体
  • 9个包封率
  • 8个稳定性
  • 7个胆固醇
  • 7个脂溶性
  • 7个脂质体制备
  • 7个固醇
  • 7个VC
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  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个动态超高压微...
  • 5个冻干脂质体
  • 5个豆渣
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  • 4个得率
  • 4个低酯果胶
  • 3个动物

机构

  • 12个南昌大学
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  • 1个浙江省绍兴市...
  • 1个绍兴市疾病预...
  • 1个浙江大学舟山...

资助

  • 11个国家高技术研...
  • 8个国家自然科学...
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  • 5个食品科学与技...
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传媒

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  • 3个中成药
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  • 2个中国乳品工业
  • 2个农业工程学报

地区

  • 11个江西省
  • 1个浙江省
12 条 记 录,以下是 1-10
刘成梅
供职机构:南昌大学
研究主题:膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
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杨水兵
供职机构:浙江大学
研究主题:脂质体 维生素C 包封率 稳定性 鱿鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁瑞红
供职机构:南昌大学
研究主题:果胶 保鲜剂 谐振管 射流管 包封
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
阴婷婷
供职机构:南昌大学
研究主题:脂质体 维生素C 包封率 水溶性维生素 脂溶性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题:膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构:南昌大学
研究主题:脂肪氧化酶 营养米 虫卵 过热蒸汽 乳液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周伟
供职机构:南昌大学
研究主题:综合评价 村卫生室 卫生服务能力 影响因素 维生素C
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
童桂鸿
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:稳定性 包封率 脂质体 VC 纳米脂质体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王瑞莲
供职机构:南昌大学
研究主题:脂质体 包封 纳米脂质体 卵磷脂 水合
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章瑜
供职机构:南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题:包封率 稳定性 脂质体 VC BALB/C小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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