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薛丽华

作品数：16 被引量：35H指数：4
供职机构：福建农林大学食品科学学院更多>>
发文基金：福建省自然科学基金国家科技部专项基金国家教育部博士点基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生更多>>

合作作者

领域

  • 19个轻工技术与工...
  • 13个农业科学
  • 9个理学
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 7个化学工程
  • 7个文化科学
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  • 4个一般工业技术
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  • 1个电子电信
  • 1个自动化与计算...
  • 1个建筑科学

主题

  • 19个葡甘聚糖
  • 19个魔芋葡甘聚糖
  • 16个魔芋
  • 14个复配
  • 13个藤茶
  • 13个魔芋胶
  • 11个营养
  • 11个脱气
  • 9个淀粉
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  • 9个食性
  • 8个牙签
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  • 8个山梨酸
  • 8个山梨酸钾
  • 8个生物可降解
  • 8个生物可降解性
  • 8个食雕
  • 7个醒酒
  • 7个体内毒素

机构

  • 20个福建农林大学
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  • 2个石河子大学
  • 1个大连工业大学
  • 1个福建农业大学
  • 1个哈佛大学
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  • 1个河南工业大学
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  • 1个西南农业大学
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  • 1个中国科学院植...
  • 1个福建中医药大...

资助

  • 17个福建省自然科...
  • 15个国家自然科学...
  • 13个国家科技部专...
  • 12个国家教育部博...
  • 9个福建省教育厅...
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  • 5个福州市科技计...
  • 4个国家科技支撑...
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  • 1个广东省教育厅...
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传媒

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  • 8个中国粮油学报
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  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 2个中国乳品工业

地区

  • 17个福建省
  • 1个辽宁省
  • 1个广东省
  • 1个贵州省
共 20 条 记 录，以下是 1-10
庞杰
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯瑞
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 成膜性 吸汗 明胶
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林好
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 明胶 复配 马铃薯淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赖明耀
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 蜂蜡 葡甘聚糖 复合膜 肠癌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪秀妹
供职机构：华南理工大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 复配胶 魔芋 魔芋精粉 明胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈继承
供职机构：福建农林大学
研究主题：海带 食醋 降血脂 痰证 代谢综合征
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
尹娜
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 超声波辅助提取 多酚 大豆组织蛋白
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兰润
供职机构：福建农林大学
研究主题：魔芋葡甘聚糖 葡甘聚糖 复配胶 藤茶 魔芋凝胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘廷跳
供职机构：黔南民族师范学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 魔芋 魔芋精粉 热特性 搅拌型
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余锦锦
供职机构：福建农林大学食品科学学院
研究主题：魔芋葡甘聚糖 肠癌 辅助疗效 醒酒 果冻产品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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