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李应琼

作品数：8 被引量：35H指数：4
供职机构：华南理工大学更多>>
发文基金：中山市产学研结合专项资金广东省粤港关键领域重点突破项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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  • 1个广东省普宁华...
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资助

  • 3个广东省科技攻...
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传媒

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  • 1个当代医学
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  • 1个企业研究
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
许喜林
供职机构：华南理工大学
研究主题：HACCP 微生物 发酵 黄原胶 红曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宝莹
供职机构：华南理工大学
研究主题：腐败微生物 控制研究 高压均质 黄原胶 黄豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周颜良
供职机构：华南理工大学
研究主题：纯菌种 压榨 混合发酵 霉豆渣 豆渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱玲
供职机构：华南理工大学
研究主题：高压均质 黄原胶 豆浆 风险分析 绿豆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
边金勇
供职机构：华南理工大学轻工与食品学院
研究主题：荔枝酒 荔枝果酒 食品安全 食品质量与安全 干酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔堂兵
供职机构：华南理工大学
研究主题：纤溶酶 酶学性质 枯草芽孢杆菌 豆豉纤溶酶 酶学性质研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈成
供职机构：华南理工大学
研究主题：有源电感 反馈电阻 共源共栅 跨导放大器 偏置电流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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