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周颜良

作品数：2 被引量：0H指数：0
供职机构：华南理工大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文专利

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇豆渣
  • 2篇压榨
  • 2篇运动发酵单胞...
  • 2篇霉豆渣
  • 2篇菌种
  • 2篇混合发酵
  • 2篇发酵
  • 2篇纯菌种

机构

  • 2篇华南理工大学

作者

  • 2篇李应琼
  • 2篇周颜良
  • 2篇许喜林

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
一种纯菌种混合发酵的霉豆渣及其制备方法
本发明涉及一种纯菌种混合发酵的霉豆渣及其制备方法，包括以下步骤：(1)新鲜的湿豆渣经水洗后压榨至含水质量为70％～80％；(2)将经过压榨的豆渣常压下蒸煮15～30min；(3)蒸料完成后冷却至室温，接种浓度为10<Su...
许喜林李应琼周颜良
一种纯菌种混合发酵的霉豆渣及其制备方法
本发明涉及一种纯菌种混合发酵的霉豆渣及其制备方法，包括以下步骤：(1)新鲜的湿豆渣经水洗后压榨至含水质量为70％～80％；(2)将经过压榨的豆渣常压下蒸煮15～30min；(3)蒸料完成后冷却至室温，接种浓度为10<Su...
许喜林李应琼周颜良
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