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张巍

作品数：11 被引量：37H指数：3
供职机构：齐齐哈尔职业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学生物学更多>>

合作作者

领域

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  • 6个农业科学
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主题

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机构

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  • 1个吉林职业师范...
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  • 1个黑龙江农垦科...

资助

  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
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传媒

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  • 1个中国粮油学报

地区

  • 7个黑龙江省
  • 1个吉林省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
郭玲玲
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：面包 正交试验 发酵 玉米 高膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄宝玺
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：玉米 面包 发酵 正交试验 气相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王艳伟
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：保健功效 保健 化学成分 芦荟 高职院校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
衣海龙
供职机构：黑龙江农垦科技职业学院
研究主题：啤酒 酵母泥 玉米淀粉糖浆 淀粉酶 糖浆
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王大为
供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院
研究主题：废汽 玉米 食用安全 添加剂 食用菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张力伟
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：食品科学与工程专业 应用型本科院校 多媒体 巧用多媒体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘美玲
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：发酵 香味 酸乳 玉米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金凤
供职机构：齐齐哈尔职业学院
研究主题：发酵 DHA 二十碳五烯酸 二十二碳六烯酸 花生四烯酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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