您的位置： 专家智库 > >

何洋

作品数：17 被引量：57H指数：5
供职机构：西华大学更多>>
发文基金：四川省应用基础研究计划项目教育部“春晖计划”四川省教育厅科学研究项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个化学工程
  • 8个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个文化科学
  • 6个理学
  • 4个经济管理
  • 4个环境科学与工...
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个水利工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个响应面
  • 8个基因
  • 7个多糖
  • 5个单糖
  • 5个单糖组成
  • 5个毒素
  • 5个杏鲍菇
  • 4个蛋白
  • 4个低盐固态
  • 4个低盐固态发酵
  • 4个低盐固态发酵...
  • 4个豆瓣
  • 4个豆粉
  • 4个豆腐
  • 4个豆腐干
  • 4个新霉素
  • 3个动物油
  • 3个动物油脂
  • 3个多糖提取
  • 3个多糖提取工艺

机构

  • 13个西华大学
  • 2个四川工业学院
  • 1个成都医学院
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个四川大学
  • 1个泰山医学院
  • 1个四川职业技术...
  • 1个西京大学
  • 1个中国测试技术...
  • 1个四川省标准化...

资助

  • 8个教育部“春晖...
  • 7个四川省教育厅...
  • 7个四川省应用基...
  • 6个国家自然科学...
  • 6个四川省教育厅...
  • 6个四川省教育厅...
  • 5个四川省科技攻...
  • 5个四川省重点科...
  • 4个西华大学研究...
  • 4个成都市科技攻...
  • 4个国家级大学生...
  • 4个四川省食品生...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个四川省科技支...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个教育部科学技...
  • 2个四川省教育厅...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个四川省自然科...
  • 1个深圳市科技计...

传媒

  • 11个食品科技
  • 7个西华大学学报...
  • 6个中国调味品
  • 6个食品与发酵工...
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 5个中国酿造
  • 5个食品工业科技
  • 5个安徽农业科学
  • 5个食品与生物技...
  • 5个食品与发酵科...
  • 4个食用菌
  • 4个食品工业
  • 4个现代预防医学
  • 4个食品安全质量...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个微生物学杂志
  • 3个江西食品工业
  • 3个食品工程

地区

  • 13个四川省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
李玉锋
供职机构：西华大学
研究主题：郫县豆瓣 柠檬 发酵 豆瓣 红景天苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周黎黎
供职机构：中国测试技术研究院
研究主题：基因芯片 基因芯片技术 致病菌 固定化乳糖酶 固定化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包清彬
供职机构：西华大学
研究主题：大米 储藏 糙米 酶解 储藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨洋
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：脂酶 感官评分 奶味香精 酶解 酸价
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
代娟
供职机构：成都医学院
研究主题：实验教学 产肠毒素大肠杆菌 猕猴桃 营养型 GC-MS
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万红梅
供职机构：西华大学
研究主题：产肠毒素大肠杆菌 肠毒素 基因序列 扩增 毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李良川
供职机构：西华大学生物工程学院
研究主题：抑制剂 防褐变 褐变 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
向文良
供职机构：西华大学
研究主题：四川泡菜 泡菜 浓香型白酒 发酵 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩超
供职机构：西华大学
研究主题：杏鲍菇 膳食纤维提取 膳食纤维 残渣 单糖组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0