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李玉锋

作品数:150 被引量:488H指数:13
供职机构:西华大学更多>>
发文基金:四川省应用基础研究计划项目国家级星火计划四川省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生农业科学化学工程更多>>

文献类型

  • 74篇专利
  • 70篇期刊文章
  • 3篇科技成果

领域

  • 44篇轻工技术与工...
  • 24篇医药卫生
  • 16篇农业科学
  • 5篇化学工程
  • 3篇生物学
  • 2篇环境科学与工...
  • 2篇理学
  • 1篇经济管理
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇文化科学

主题

  • 18篇食品
  • 18篇发酵
  • 8篇柠檬
  • 8篇郫县豆瓣
  • 8篇活性
  • 8篇贝母
  • 6篇豆瓣
  • 6篇饮料
  • 6篇响应面
  • 6篇景天
  • 6篇红景天
  • 5篇毒素
  • 5篇山葵
  • 5篇膳食
  • 5篇膳食纤维
  • 5篇泡腾片
  • 5篇金针菇
  • 4篇原料肉
  • 4篇石榴
  • 4篇食品安全

机构

  • 147篇西华大学
  • 7篇四川大学
  • 5篇成都中医药大...
  • 2篇安阳工学院
  • 2篇重庆安全技术...
  • 2篇四川旅游学院
  • 1篇四川烹饪高等...
  • 1篇四川省草原研...
  • 1篇四川省食品发...
  • 1篇四川天味食品...
  • 1篇四川琳宸生物...
  • 1篇成都金大洲实...
  • 1篇四川省丹丹郫...

作者

  • 147篇李玉锋
  • 29篇张良
  • 19篇雷激
  • 18篇李桢
  • 16篇汪静心
  • 16篇陈泽平
  • 14篇宋小宁
  • 14篇王征征
  • 13篇谢士娟
  • 12篇陈祥贵
  • 10篇陈凌
  • 9篇何洋
  • 9篇罗静
  • 8篇纪明江
  • 8篇赖朋
  • 8篇杨文韬
  • 8篇赵军
  • 8篇赵军
  • 8篇赵红宇
  • 7篇杨文宇

传媒

  • 6篇黑龙江畜牧兽...
  • 6篇食品工业科技
  • 5篇西华大学学报...
  • 4篇中成药
  • 4篇食品研究与开...
  • 4篇生命科学仪器
  • 3篇食品科学
  • 3篇食品科技
  • 2篇药物生物技术
  • 2篇中国调味品
  • 2篇安徽农业科学
  • 2篇时珍国医国药
  • 2篇食品工业
  • 2篇现代农业科技
  • 1篇卫生研究
  • 1篇中国食物与营...
  • 1篇中国酿造
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇中国中药杂志
  • 1篇中国药房

年份

  • 3篇2023
  • 8篇2022
  • 6篇2021
  • 11篇2020
  • 6篇2019
  • 9篇2018
  • 8篇2017
  • 18篇2016
  • 13篇2015
  • 11篇2014
  • 6篇2013
  • 7篇2012
  • 8篇2011
  • 5篇2010
  • 4篇2009
  • 5篇2008
  • 7篇2007
  • 7篇2006
  • 5篇2005
150 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
LAMP技术在食品致病菌检测中的研究进展被引量:8
2011年
环介导的恒温扩增(LAMP)是近年来发展起来的一种新的恒温核酸扩增技术,该技术具有特异性强、敏感性高、反应快、设备简单等特点,已被应用于病原菌诊断、食品致病菌检测等领域的研究。本文重点阐述了近年来国内外学者应用LAMP技术在食品致病菌检测中的研究进展。
李玉锋李帅黄丽娟赵丽黄丹
一种口服疫苗配套滴管
本实用新型涉及医疗辅助器材技术领域,公开了一种口服疫苗配套滴管,包括管体、安装壳,所述管体的上方设置有安装壳,所述安装壳的内部设置有管接口,所述管接口的内侧设置有螺纹槽,所述安装壳的上方设置有一组连接板,所述连接板的一侧...
李玉锋魏瑞霖朱晨曹敏孙在兴曾智康段树华罗皓贺巧玲兰林
一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法
本发明公开了一种提取唐古特大黄中番泻苷A的方法。该方法是称取唐古特大黄粉末0.25g,溶解于40.8mL、质量百分浓度为0.15%的NaHCO<Sub>3</Sub>溶液中,超声提取40.5min,过滤。本发明首次优化了...
李玉锋陈凌李桢刘振东张良赖朋汪静心谢士娟
文献传递
一种制备金针菇乳酸发酵饮料的方法
本发明公开了一种制备金针菇乳酸发酵饮料的方法,将保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌按照1:1比例配制获得所需菌种;将获得的菌种按5%比例接入发酵剂菌种,在脱脂牛奶培养基中,经42℃培养至凝乳开始止,并经4代重复培养,制成母发酵剂...
李玉锋张良谢士娟钟志超汪静心
文献传递
一种青稞魔芋营养糊及其制备方法
本发明公开了一种青稞魔芋营养糊及其制备方法。营养糊包括以下重量份的组分:青稞粉400~600份,魔芋粉40~80份,红枣粉100~180份,莲子粉30~40份,薏仁粉80~120份,冰糖150~220份。制备时,先将青稞...
李玉锋罗静周翔宇周冠炜胥霞陈诗晴
文献传递
PCR快速检测肠毒素大肠杆菌方法的研究被引量:3
2008年
目的利用PCR技术,尝试建立特异性引物PCR快速检测肠毒素大肠杆菌的方法。方法设计肠毒素大肠杆菌LT基因的特异性引物,优化PCR反应条件,对16种样品进行细菌通用引物和特异性引物的PCR扩增,从而鉴定肠毒素大肠杆菌。结果所有样品都出现细菌通用引物的扩增条带,而只有肠毒素大肠杆菌有特异性引物的PCR扩增产物,结果与实际完全一致。结论该方法具有简单、迅速、准确的特点,可应用于对肠毒素大肠杆菌的鉴定。
李玉锋代娟刘红露
关键词:PCR技术特异性引物食品检测大肠杆菌
时间晶体——预示大蒜保健新时代
2006年
就2003年问世的一种叫做时间晶体的大蒜制品的概念、特性以及在各方面体现的优点进行了概述,同时介绍了这种标榜为可使保健品市场改朝换代的全蒜提取物所保留的有效成分和保健功能。
周黎黎李玉锋何洋
关键词:时间晶体保健成分保健功能大蒜
活性炭对布洛芬注射液质量的影响
2013年
目的:考察不同用量、不同温度和时间下活性炭对布洛芬注射液质量的影响。方法:分别考察相同温度下,活性炭用量及加入时间对布洛芬注射液的含量及细菌内毒素的影响;以及相同活性炭用量下,不同温度和不同取样时间条件下布洛芬注射液的含量与细菌内毒素变化。结果:活性炭用量越多,布洛芬含量下降得越多;同一用量下,温度越高活性炭吸附越强;吸附时间越长,布洛芬损失越多。内毒素检查结果显示为阴性。结论:活性炭的用量宜选为0.01%~0.05%,吸附温度为40~50℃,吸附时间为30 min,在布洛芬注射液的实际生产过程中,应适当加大布洛芬的投料量。
李小平李玉锋汪静心赵丽
关键词:活性炭内毒素检查
山葵生物活性成分及其保健作用的研究进展被引量:5
2017年
山葵作为一种食用保健植物,富含异硫氰酸酯类、腈类、硫氰酸酯类、环腈类和恶唑烷酮类等多种生物活性成分,特别是其组织中的硫葡糖苷经内源性芥子苷酶水解产生的异硫氰酸酯类具抗血栓、抗骨质疏松、抗癌、抗病毒、抗氧化、辅助降血糖等多种保健作用。文章综述了国内外山葵生物活性成分及其保健作用的研究进展,并对其应用前景进行了展望。
刘艳全刘鹏蒋珍菊陈泽平王征征李玉锋
关键词:山葵生物活性保健作用
HPLC法测胆固醇含量鉴别火锅老油被引量:1
2012年
目的:建立高效液相色谱法测定火锅老油中胆固醇含量的方法。方法:采用Kromasil C18反相色谱柱(150mm×4.6mm,5μm);流动相:甲醇;流速1.0mL/min,柱温38℃,检测波长205nm。结果:胆固醇在含量为2~10μg/μL浓度范围内有良好的线性关系,R2=0.9995。结论:HPLC法测定火锅老油中的胆固醇具有简便、准确、灵敏度高等优点,适用于火锅老油中胆固醇的测定。
刘新宇马力全晓艳李玉锋李明元
关键词:HPLC法胆固醇
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