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左艳娜

作品数：9 被引量：67H指数：6
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：国家科技支撑计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 2个中国乳品工业
  • 2个中成药

地区

  • 12个江西省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
艾亦旻
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 RVA 大米淀粉 红外 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘成梅
供职机构：南昌大学
研究主题：膳食纤维 大米淀粉 脂肪氧化酶 南酸枣 理化性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘伟
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院
研究主题：膳食纤维 总黄酮 脂质体 稳定性 野生樱桃李
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟业俊
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 膨化处理 营养米 膨化技术
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐兴凤
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：RVA 米饭 红外 气味成分 采收期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文
供职机构：南昌大学
研究主题：RVA 米饭 红外 气味成分 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周国辉
供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：方便米粉 大米淀粉 理化性质 淀粉 亲水胶体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万婕
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 膳食纤维 虫卵 过热蒸汽 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗舜菁
供职机构：南昌大学
研究主题：脂肪氧化酶 过热蒸汽 虫卵 大米淀粉 米粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲华
供职机构：南昌大学
研究主题：载药微球 蛋白微球 羊血清 血清蛋白 胃液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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