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孙懿琳

作品数：8 被引量：50H指数：4
供职机构：东北农业大学更多>>
发文基金：长江学者和创新团队发展计划国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学更多>>

合作作者

领域

  • 14个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 5个农业科学
  • 3个化学工程
  • 3个理学
  • 2个自动化与计算...
  • 2个医药卫生
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个社会学
  • 1个文化科学

主题

  • 14个乳杆菌
  • 13个德氏乳杆菌保...
  • 13个亚种
  • 12个酸奶
  • 12个发酵
  • 11个乳酸
  • 9个蛋白
  • 9个乳制品
  • 9个酸奶发酵
  • 9个酸奶发酵剂
  • 9个菌株
  • 8个增殖
  • 7个酸化
  • 6个代谢
  • 6个乳球菌
  • 6个乳酸菌
  • 6个噬菌体
  • 6个菌体
  • 5个选育
  • 4个蛋白水解

机构

  • 14个东北农业大学
  • 7个教育部
  • 1个东北农学院
  • 1个大连轻工业学...

资助

  • 12个国家自然科学...
  • 9个国家高技术研...
  • 8个长江学者和创...
  • 3个黑龙江省教育...
  • 3个公益性行业(...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个国际科技合作...
  • 2个国际科学基金
  • 2个黑龙江省重点...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个黑龙江省博士...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部跨世纪...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个黑龙江省自然...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 8个中国乳品工业
  • 7个食品科技
  • 7个食品工业
  • 5个食品科学
  • 5个东北农业大学...
  • 5个现代食品科技
  • 3个食品与机械
  • 3个山东大学学报...
  • 2个饲料博览
  • 2个黑龙江畜牧兽...
  • 2个大豆科学
  • 2个河北农业大学...
  • 2个生物技术通报
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个中国家禽
  • 2个微生物学通报
  • 2个养猪
  • 2个饲料工业

地区

  • 11个黑龙江省
  • 3个湖南省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
霍贵成
供职机构：东北农业大学
研究主题：乳酸菌 双歧杆菌 植物乳杆菌 乳酸乳球菌 嗜酸乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田辉
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：嗜热链球菌 酸奶 保加利亚乳杆菌 高效液相色谱 有机酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方伟
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：保加利亚乳杆菌 抗噬菌体菌株 德氏乳杆菌保加利亚亚种 酸牛奶 产酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李媛媛
供职机构：东北农业大学
研究主题：红肠 肌原纤维蛋白 理化性质 水包油乳状液 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周晶
供职机构：东北农业大学生命科学学院
研究主题：鲁梅克斯 生物有机肥 植物乳杆菌 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李春燕
供职机构：东北农业大学
研究主题：传统乳制品 半乳糖 菌株 酸化 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹凤波
供职机构：东北农业大学
研究主题：初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘宾
供职机构：东北农业大学
研究主题：初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓明
供职机构：东北农业大学
研究主题：初乳 牛初乳 德氏乳杆菌保加利亚亚种 菌株 保加利亚乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓凯波
供职机构：教育部
研究主题：乳酸菌 酸奶菌株 同源性分析 同源性 德氏乳杆菌保加利亚亚种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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