您的位置： 专家智库 > >

周颖越

作品数：47 被引量：230H指数：10
供职机构：上海海洋大学更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金上海市科委科技攻关项目国家级实验教学示范中心建设项目更多>>
相关领域：文化科学轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 41个轻工技术与工...
  • 30个农业科学
  • 26个文化科学
  • 21个生物学
  • 19个医药卫生
  • 17个环境科学与工...
  • 17个理学
  • 16个化学工程
  • 14个经济管理
  • 12个一般工业技术
  • 7个机械工程
  • 7个自动化与计算...
  • 7个建筑科学
  • 5个天文地球
  • 5个动力工程及工...
  • 5个电子电信
  • 5个电气工程
  • 4个交通运输工程
  • 4个政治法律
  • 2个石油与天然气...

主题

  • 28个食品
  • 24个教学
  • 22个蛋白
  • 21个液相
  • 18个教学改革
  • 17个色谱
  • 17个输液
  • 17个输液瓶
  • 17个瓶塞
  • 17个贮藏
  • 17个课程
  • 16个高校
  • 15个营养
  • 14个气调
  • 14个气调包装
  • 12个淀粉
  • 12个杀菌
  • 11个倒吸
  • 7个带鱼
  • 7个淡水

机构

  • 44个上海海洋大学
  • 25个上海水产大学
  • 2个中国水产科学...
  • 1个北海道大学
  • 1个华东师范大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个上海交通大学
  • 1个上海出入境检...
  • 1个上海社会科学...
  • 1个同济大学
  • 1个中共浙江省委...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个中国水产科学...
  • 1个浙江省人民政...
  • 1个中共浙江省委...
  • 1个浙江省社会科...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个浙江省社科联
  • 1个浙江省政府咨...
  • 1个浙江省委宣传...

资助

  • 23个国家自然科学...
  • 18个上海市教育委...
  • 14个国家科技支撑...
  • 13个博士科研启动...
  • 12个国家高技术研...
  • 10个上海市自然科...
  • 10个国家现代农业...
  • 9个上海市教育委...
  • 8个上海市科技兴...
  • 6个上海市高校选...
  • 6个上海大学生创...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个“十一五”国...
  • 5个国家级实验教...
  • 5个上海市“科技...
  • 4个国家重点基础...
  • 4个上海市青年科...
  • 4个上海市卫生系...
  • 4个国家科技重大...
  • 4个公益性行业(...

传媒

  • 25个食品科学
  • 19个食品工业科技
  • 18个食品与发酵工...
  • 17个上海海洋大学...
  • 15个食品与机械
  • 15个教育教学论坛
  • 14个水产学报
  • 12个上海水产大学...
  • 11个湖南农业科学
  • 10个食品工业
  • 10个天然产物研究...
  • 10个实验室研究与...
  • 10个中国食品学报
  • 9个食品科技
  • 9个山东农业大学...
  • 7个安徽农业科学
  • 7个微生物学通报
  • 7个高等农业教育
  • 6个江苏农业科学
  • 6个江苏农业学报

地区

  • 53个上海市
共 53 条 记 录，以下是 1-10
蓝蔚青
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷藏 保鲜 水产品 冷藏期间 高校
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹剑敏
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：高校 课程 二级管理 思政 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
殷曦敏
供职机构：上海海洋大学实验室与设备管理处
研究主题：污染水体 水体 水处理 高校 实验教师
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王锡昌
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：中华绒螯蟹 电子鼻 鱼糜 挥发性成分 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐文达
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 食品 气调保鲜 气调保鲜包装 食品包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
雷桥
供职机构：上海水产大学食品学院
研究主题：气调包装 呼吸速率 翡翠贻贝 气调保鲜 PH值
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈力
供职机构：上海海洋大学
研究主题：单克隆抗体 无色 偶联 环丙沙星 免疫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈江华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：高校 实验教师 基层党支部 日本高校 心理健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱伟强
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：ATP 游离氨基酸 水产品 试剂瓶 降解途径
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共6页<123456>
聚类工具0