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周洪清

作品数：2 被引量：3H指数：1
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院更多>>
相关领域：医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造

地区

  • 9个江西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
蒋艳
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 多糖 愈伤组织 保鲜 紫红薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴少福
供职机构：江西农业大学
研究主题：青钱柳 紫红薯 多糖 纯化 籽粒苋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杜华英
供职机构：江西农业大学
研究主题：卵转铁蛋白 分离纯化 皮蛋 河蚬 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
万细妹
供职机构：江西农业大学
研究主题：蛋白酶 河蚬 蛋黄油 酶解液 抗氧化作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨武英
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：青钱柳 芦荟 总黄酮 黄酮 精制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾婷婷
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：河蚬 糖蛋白 分离纯化 免疫活性 超声波提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
伊忠平
供职机构：江西农业大学
研究主题：河蚬 护肝 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黎冬明
供职机构：江西农业大学
研究主题：南酸枣 脂肪沉积 固体催化剂 青钱柳 质构特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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