您的位置: 专家智库 > >

俞露

作品数:41 被引量:205H指数:8
供职机构:贵州大学更多>>
发文基金:贵州省重大科技专项计划项目贵州省科学技术基金贵州省“十五”重大科技攻关项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学经济管理自然科学总论更多>>

领域

  • 46个轻工技术与工...
  • 38个农业科学
  • 26个化学工程
  • 24个生物学
  • 22个医药卫生
  • 21个理学
  • 16个文化科学
  • 12个经济管理
  • 10个环境科学与工...
  • 8个自动化与计算...
  • 7个石油与天然气...
  • 6个一般工业技术
  • 5个机械工程
  • 5个自然科学总论
  • 3个天文地球
  • 3个矿业工程
  • 3个冶金工程
  • 3个电气工程
  • 3个语言文字
  • 2个电子电信

主题

  • 33个发酵
  • 23个辣椒
  • 22个保鲜
  • 21个蛋白
  • 21个挥发性
  • 19个贮藏
  • 17个响应面
  • 17个风味
  • 16个抗氧化
  • 15个饮料
  • 15个乳酸
  • 15个乳酸菌
  • 14个毒病
  • 14个植物病毒
  • 14个质谱
  • 14个色谱
  • 14个食品
  • 13个营养
  • 13个真菌
  • 11个代谢

机构

  • 50个贵州大学
  • 6个教育部
  • 5个贵州省果树科...
  • 3个贵州省发酵工...
  • 2个南京农业大学
  • 2个安顺职业技术...
  • 1个贵阳学院
  • 1个贵州省农业科...
  • 1个东北林业大学
  • 1个贵阳医学院
  • 1个贵阳医学院附...
  • 1个南开大学
  • 1个华东理工大学
  • 1个南京师范大学
  • 1个华中师范大学
  • 1个江南大学
  • 1个日本山口大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个遵义医学院

资助

  • 20个国家自然科学...
  • 20个贵州省重大科...
  • 19个贵州省科学技...
  • 19个贵州省农业攻...
  • 18个贵州省科技计...
  • 18个贵州省科技厅...
  • 15个国家科技支撑...
  • 14个贵州省自然科...
  • 14个贵州省科技厅...
  • 13个贵州省教育厅...
  • 11个贵州省科技攻...
  • 11个国家重点基础...
  • 11个公益性行业(...
  • 11个贵州省农业科...
  • 11个贵州省优秀科...
  • 11个国家科技部农...
  • 8个贵州省科技成...
  • 8个贵州省优秀青...
  • 8个国家科技重大...
  • 7个国家高技术研...

传媒

  • 31个贵州农业科学
  • 21个食品科学
  • 18个山地农业生物...
  • 15个中国调味品
  • 15个食品科技
  • 15个食品工业
  • 14个中国酿造
  • 14个食品工业科技
  • 13个食品与发酵工...
  • 13个中国农学通报
  • 11个安徽农业科学
  • 11个酿酒科技
  • 11个贵州大学学报...
  • 11个食品研究与开...
  • 10个农药
  • 9个食品与机械
  • 9个有机化学
  • 8个生物技术通报
  • 8个精细化工中间...
  • 7个化学通报

地区

  • 53个贵州省
53 条 记 录,以下是 1-10
谭书明
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 猕猴桃 发酵 复合饮料 辣椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周俊良
供职机构:贵州省果树科学研究所
研究主题:火龙果 饮料 低温贮藏 果汁饮料 灌装机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁筑红
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 辣椒 刺梨果汁 果渣 对刺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋宝安
供职机构:贵州大学
研究主题:生物活性 杀菌剂 衍生物 植物病毒 烟草花叶病毒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡德禹
供职机构:贵州大学
研究主题:生物活性 土壤 衍生物 植物病毒 1,3,4-噁二唑
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卓
供职机构:贵州大学电气工程学院
研究主题:实时仿真 电力系统 茶树 病原菌 农药
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李向阳
供职机构:贵州大学
研究主题:蛋白晶体 高粱 烟草花叶病毒 植物病毒 黄瓜花叶病毒病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾海英
供职机构:贵州大学
研究主题:刺梨 乳酸菌 发酵 糟辣椒 发酵豆制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗爱平
供职机构:贵州大学
研究主题:牛骨粉 鼠李糖乳杆菌 黄浆水 豆腐 营养
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
金林红
供职机构:贵州大学
研究主题:生物活性 1,3,4-噁二唑 植物病毒 农药 生物活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共6页<123456>
聚类工具0