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王静
作品数:
20
被引量:168
H指数:9
供职机构:
新疆农业大学食品科学与工程学院
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发文基金:
新疆维吾尔自治区重大科技专项
国家科技支撑计划
“十一五”国家科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
轻工技术与工程
化学工程
文化科学
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合作作者
李学文
新疆农业大学食品科学与工程学院
张辉
新疆农业大学食品科学与工程学院
逄焕明
新疆农业大学食品科学与工程学院
孙守文
新疆林业科学院
朱璇
新疆农业大学食品科学与工程学院
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新疆农业大学食品科学与工程学院
研究主题:发酵 甜瓜 哈密瓜 采后 贮藏品质
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